雙參蜜耳飲

原料：西洋參10克，北沙參15克，白木耳10克。

做法：白木耳水發(fā)古將西洋參、北沙參放入與白木耳一次加足水，武火燒熱，文火慢燉，待湯稠時(shí)入蜂蜜調(diào)勻即可。功效益氣養(yǎng)陰潤(rùn)肺。

人參杏仁粥

原料：苦杏仁15克，大棗10枚，人參15克，桑白皮15克，生姜10克，大米100克。

做法：將苦杏仁、大棗、人參、桑白皮、生姜文火水煎30分鐘，去渣取汁，加大米煮成粥。功效補(bǔ)益肺氣，化痰止咳。適用于老年慢性支氣管炎咳聲低微、咳而伴喘、痰清稀色白、氣短胸悶、神疲乏力等。

雙菇苦瓜絲

原料：苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。

做法：將苦瓜順絲切成細(xì)絲，姜片切成細(xì)絲。香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈。油爆姜絲后，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟。將金針菇加入同炒，加入調(diào)味料炒勻即可食用。功效苦瓜含有一種具生理活性的植物蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)?？喙细缓w維素，可減少脂肪吸收。香菇、金針菇都具有降低膽固醇的作用。