葵花籽的熱量以及減肥功效

熱量：625大卡（100克可食部分）。

分類：堅果、豆類及制品。

評價：高脂肪、高蛋白、高碳水化合物、高熱量、高鈉、高鉀、高磷含量，減肥時僅可少量食用。

營養(yǎng)信息

營養(yǎng)素含量（每100克）。

熱量（大卡）625.00

碳水化合物（克）12.50

脂肪（克）52.80

蛋白質(zhì)（克）22.60

纖維素（克）4.80

維生素A（微克）5.00

度量單位

度量單位熱量（可食部分熱量）。

1碟葵花子（炒）（10.0克，可食部分5.0克）33大卡。

1把葵花子（炒）（20.0克，可食部分10.0克）65大卡。

標(biāo)準(zhǔn)（100克）625大卡。

葵花籽的營養(yǎng)價值

1、葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護心血管健康。

2、豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病的作用?？ㄗ咽蔷S生素B1和維生素E的良好來源。

3、據(jù)說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。

4、對安定情緒、防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處。

5、它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。

6、除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養(yǎng)成分。葵花籽當(dāng)中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。