陳皮很可能很多人都是聽說過的，但是對(duì)于它具體的功效和作用，人們了解的都不多，對(duì)于胃部經(jīng)常不舒適的人們來說，他們?cè)诔运幍臅r(shí)候發(fā)現(xiàn)藥物的成分中總是含有陳皮，那么，陳皮對(duì)胃好嗎？這成了很多人的疑問。

1、陳皮是指風(fēng)干后二年以上的橘子皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱為“陳皮”。橘皮中的揮發(fā)油成分對(duì)腸胃有一定的刺激，放置一段時(shí)間后制成陳皮能降低 揮發(fā)油的作用，存放的時(shí)間越久藥效越強(qiáng)。陳皮主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆；痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈；水腫，小便不利，大便秘結(jié)；乳癰疥癬，中魚蟹毒、酒毒。

2、中醫(yī)認(rèn)為，陳皮性味辛、苦、溫，入脾、肺經(jīng)；有行氣健脾、降逆止嘔、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功，適用于脘腹脹滿、噯氣、惡心、嘔吐、納呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等癥狀。平時(shí)在飲食上適當(dāng)加入陳皮有很好健脾和胃功效。

3、這種顏色或褐或黃、外表干巴巴不起眼、年歲愈久清香愈盛的干貨，卻已有700多年入藥的歷史，且備受重視，有“陳皮宜五臟，統(tǒng)治百病”的說法。歷代中醫(yī)喜歡以陳皮入湯，取其理氣、燥濕、健胃、祛痰、止咳的功效，對(duì)脾胃不和、水腫和便秘都有很好的功效，而且對(duì)于解蟹毒、酒毒也有一定的作用。