幽門螺旋菌是一種寄生在人的胃粘膜上的革蘭氏陽性螺旋桿菌，生長在微需氧環(huán)境，氧化酶和過氧化酶陽性。在我國，因為各種原因?qū)е掠拈T螺桿菌感染的人群能占到50-60%，幽門螺旋桿菌能夠引起慢性胃炎，患者往往有上腹部不適、隱痛，有時發(fā)生噯氣、反酸、惡心、嘔吐等癥狀，病程緩慢但是容易反復(fù)發(fā)作。目前，在臨床上治療幽門螺旋桿菌感染常采用四聯(lián)療法，在原來的三聯(lián)療法（阿莫西林膠囊+克拉霉素膠囊+奧美拉唑膠囊）基礎(chǔ)上增加氧氟沙星，效果還比較滿意。

幽門螺旋桿菌單純服用一次藥物是殺不完的，胃病“三分治七分養(yǎng)”，日常生活中可以通過飲食調(diào)節(jié)最大程度的消除幽門螺旋桿菌，隨著胃幽門螺旋菌的清除，胃炎癥狀會明顯有好轉(zhuǎn)?？梢越?jīng)常選用以下食物幫助徹底清除幽門螺旋桿菌，如：

1、卷心菜。該蔬菜中含一種類似胃酮化物質(zhì)，能夠刺激胃腸細胞分泌黏液，形成保護屏障與胃酸隔離，從而保護胃黏膜免受傷害。卷心菜越新鮮抗?jié)冃Ч苍胶?，卷心菜還有類似抗生素的抗炎效果，可殺死包括幽門螺桿菌在內(nèi)的多種細菌。

2、大蒜/洋蔥?？梢种朴拈T螺桿菌的繁殖，對于使用三聯(lián)療法或者四聯(lián)療法的患者經(jīng)常吃大蒜或者洋蔥，有利于胃炎的恢復(fù)。

3、常喝蜂蜜水。有實驗證明蜂蜜的濃度為20%時可抑制所有幽門螺桿菌，蜂蜜主要通滲透作用達到抑制幽門螺桿菌的目的，注意蜂蜜一定用溫開水沖服。

4、涼開水泡茶喝可以殺菌。茶葉中含有大量的茶多酚，具有很強的殺滅幽門螺桿菌的作用。但是因為茶中同時含咖啡因，會促進胃酸分泌增多，所以已經(jīng)出現(xiàn)胃潰瘍和高泌酸性型胃炎患者不能大量服用。

5、經(jīng)常食用猴頭菇，能增強胃黏膜屏障功能，對胃潰瘍的愈合、胃黏膜上皮的再生和修復(fù)大有好處。增強局部的組織對于幽門螺旋桿菌的抵抗力。

6、抑制幽門螺桿菌的功能益生菌。對幽門螺桿菌清除率能達到95%以上，不過價格有點昂貴。