【薏仁綠豆湯】

食材：綠豆，薏仁。

制法：

1、綠豆、薏米洗凈，稍浸泡。

2、將綠豆、薏米一起放進(jìn)鍋內(nèi)，加入清水，大火煲沸后，改小火煲1-2小時(shí)便可。

3、你可以加入適量紅糖或加鹽調(diào)味食用。

【山藥紅棗烏雞湯】

主料：烏骨雞1只，山藥1根，棗10顆，食鹽6克，姜1小塊，料酒1大勺，大蔥1/3根。

制法：

1、先將大棗洗凈，姜切片，蔥切成段備用。

2、山藥沖洗凈，去皮切塊。

3、烏雞處理好，清理內(nèi)臟后斬件，放入冷水鍋里，加入姜片和料酒，焯水，后撈起烏雞。

4、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，放入控干水后的烏雞塊以及姜、蔥、大棗，倒入足夠的清水，開(kāi)大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。之后倒入山藥，小火熬半個(gè)小時(shí)即可。