一、忌無病亂補：如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖，血中膽固醇增多，易誘發(fā)心血管疾病。

二、忌虛實不分：保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴格區(qū)別，但起碼用膳對象應(yīng)分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡脈沉細。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致“火上加油”。

三、忌多多益善：任何補藥服用過量都有害。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。

四、忌凡補必肉：動物性食物無疑是補品中的良劑，但肉類不易消化吸收。若久服多服，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負。飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視。

五、忌以藥代食：藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學(xué)的。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。

六、忌重“進”輕“出”：在人們重視進補的同時，還要重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收。提倡在進補的同時，亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。

七、忌恒“補”不變：有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，這對健康是不利的。要根據(jù)不同情況予以調(diào)整，不能恒補不變，一補到底。