陳皮核桃粥
配方:陳皮6克, 核桃仁20克, 冰糖10克
制作:
1,將陳皮潤透,切絲;核桃去殼留仁,用素油炸香,撈起放入碗中待用;冰糖打碎。
2,大米淘洗干凈,放入鍋內,加水600毫升,置武火燒沸,再用文火熬煮至八成熟時,加入陳皮、核桃仁、冰糖攪勻,繼續(xù)煮至粥熟即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。
功效:祛氣滯,補肝腎,通便秘。肝炎氣滯、便秘患者食用。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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