白鯽魚(yú)煲湯

原料：鯽魚(yú)1條、陳皮3克、砂仁3克、生姜10克、香菜20克、油適量。

做法：先用友煎魚(yú)，把魚(yú)的兩面都煎黃，然后加入適量開(kāi)水，開(kāi)猛火進(jìn)行熬煮，等湯熬成白色的乳狀的時(shí)候，再加入其它原料熬煮三分鐘即可。

功效：具有很好的健脾去濕的作用。

薏仁豬腳湯

原料：豬腳1只、薏仁30克、姜、蔥、黃酒、醬油、胡椒粉和鹽。

做法：先用清水把豬腳清洗趕緊并剁成塊，碾碎薏仁，再把豬腳和薏仁放進(jìn)砂鍋中，加入適量和清水、姜和黃酒，開(kāi)猛火進(jìn)行熬煮，把湯面的浮沫除掉后，再用文火熬煮，大約2小時(shí)后，等豬腳熟后加入剩下的原料攪拌均勻即可。

功效：具有很好的利濕和健脾益胃的作用。

赤小豆、冬瓜煲生魚(yú)湯

原料：魚(yú)1條、赤小豆60克、冬瓜500克、蔥頭5個(gè)。

做法：先用清水把魚(yú)清洗干凈，把冬瓜去皮。然后把所有原料放進(jìn)鍋中煲湯，記住不要放鹽。

功效：具有很好的消腫、利水和補(bǔ)脾的作用。適用于乏力倦懶、身體困重和飲食減少等癥狀。

天麻補(bǔ)腦湯

原料：魚(yú)頭2個(gè)、天麻100克、鹽適量。

做法：先用清水清洗干凈魚(yú)頭和天麻，再把魚(yú)頭進(jìn)行封煎放進(jìn)砂鍋中，再加進(jìn)天麻進(jìn)行隔水燉煮，先用中火，等水沸后將火改為慢火，等2-3個(gè)小時(shí)后假日鹽調(diào)味即可。