西柚和柚子有什么區(qū)別

一、類別與產地的區(qū)別

西柚它又名叫做葡萄柚，是一種蕓香科植物柚的成熟后所結出的果實，在我國原產地，把這種西柚又叫做胡柚。這種西柚它在十九世紀三十年代的時候，從我國的浙江地區(qū)由葡萄牙人把種子帶到了美國的佛羅里達州。

而柚子它是一種蕓香科常綠喬木，它所結出的果實要比柑橘之類的果實要大得多，而且它的果皮是比較厚實的。

二、生長環(huán)境的區(qū)別

西柚對熱量的要求較高，種植地區(qū)要求年平均氣溫18℃以上。在年積溫6000℃以上的地方能夠栽種，7000℃以上能生產出優(yōu)質果實。

柚子則喜歡生長在溫暖潮濕的地方，每年春秋雨季時栽培最為適宜，這樣可以吸收很多的水分。柚子樹屬亞熱帶常綠果樹。

三、營養(yǎng)價值上的區(qū)別

1、西柚的葉酸含量高，柚子含量低

2、西柚中含有獨特的西柚甙，柚子不含有西柚甙

3、西柚中的鉀含量特別高，不存在鈉離子

4、西柚中維生素C含有量比柚子更高