1、柚子含有其他水果無法比擬的豐富的蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素A、維生素B、維生素P和鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分。

2、柚子富含維生素C，能降低膽固醇，促進傷口愈合，是敗血病的治療助手。

3、柚子能降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，可以有效預防和治療腦血栓、高血壓、中風和血管硬化等腦血管疾病。

4、柚子肉里的胰島素更是使柚子成為糖尿病患者的理想食品，能降低血糖。

5、柚子還具有理氣化痰、滋陰潤肺、健胃消食、清腸利便等功效。

6、柚子含有天然葉酸，能夠幫助人體吸收鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，增強人體體質(zhì)。

7、柚子味甘、性寒，能夠預防孕婦貧血。

8、柚子含有豐富的胡蘿卜素，能夠保護肝臟和促進肝細胞再生。

9、柚子葉含有揮發(fā)油，能鎮(zhèn)痛、消炎和利濕。