在柚子中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等，這些都是我們?nèi)梭w所必須的元素，更是其他水果難以比擬的。在柚子肉中，還含有著大量豐富的維生素C以及類胰島素等成分，因此有著很有效的降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。

1、降血壓

正因為柚子中所含有的類胰島素等成分，因此平時經(jīng)常食用柚子，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，而且對肥胖者更有著健體的功效。而且在柚子中還含有生理活性物質(zhì)皮甙，它可降低血黏度，減少血栓的形成因此對腦血管疾病也有較好的預(yù)防作用。

2、減肥

吃柚子的好處還有減肥這一項，那些每餐吃半個柚子的人平均減了3.6磅，每天喝三杯柚子汁的人平均減了3.3磅。更加振奮人心的是，有些人減輕了十磅以上。