白蘿卜：俗話說”冬吃蘿卜夏吃姜“，白蘿卜歷來都有蘿卜有著“治咳嗽失音，咽喉諸痛”的功效，尤其是蘿卜和排骨一起煲湯，非常的有營養(yǎng)。

蓮藕：蓮藕可滋養(yǎng)肺經(jīng)、心經(jīng)、脾經(jīng)，味道也很甘美，熟吃蓮藕，還有補心生血，健胃開脾、清熱潤肺的作用，蓮藕燉排骨也是秋天不可多得的潤肺湯品。

白菜花：白菜花含有非常豐富的維生素A和維生素C，比常見的大白菜、黃豆芽含量高3—4倍。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說，秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，香脆可口的潔白菜花無疑是一種最合適的潤肺時蔬。

芹菜。芹菜因為富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)等，因此可以有效緩解因缺鉀導(dǎo)致的秋乏，而且還有祛痰作用。秋天可以多食之。

小白菜：白色的蔬菜對養(yǎng)肺都有一定的功效，而白菜本身就有解毒的功效，白菜燉龍骨、凍豆腐也是不錯的佳肴呀。