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秋季清肺降火三款食療方

2017-11-02 14:49:53      

一、山楂雪梨羹

材料:雪梨200克,山楂500克藕200克。

調(diào)味料:冰糖。

做法:

1、山楂洗凈去籽,雪梨、藕也洗凈,切薄片備用;

2、鍋加水,放山楂煮20分鐘,然后把山楂攪碎成漿;

3、取砂鍋,倒入適量水、藕片、梨片、山楂漿,加冰糖,大火燒開,小火燉30分鐘即可。

功效:清肝降火,降脂降壓。

禁忌:脾胃虛弱者忌食。

二、羅漢白果煲

材料:羅漢果3個(gè),紅櫻桃10克,取心白果200克,綠櫻桃10克。

調(diào)味料:冰糖、水淀粉。

做法;

1、羅漢果敲開去掉果仁,用開水浸泡半小時(shí),取汁。紅、綠櫻桃洗凈備用;

2、白果放清水鍋里煮20分鐘,直到果肉酥滑。

3、羅漢果汁倒入鍋中,加入白果、冰糖,大火燒開,用水淀粉勾薄芡,然后放入櫻桃即可。

功效:降火潤燥、止咳。

禁忌:實(shí)邪者禁食。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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