秋季上火，氣溫降低、氣候干燥為重要原因

人們對(duì)上火并不陌生，但秋季火氣究竟從何而來(lái)？進(jìn)入秋季后，氣溫不斷降低，北方地區(qū)的空氣也開(kāi)始變得干燥。從中醫(yī)的角度來(lái)看，這是人體外感病邪，同時(shí)人體經(jīng)過(guò)夏季炎熱過(guò)汗之后津氣耗損及復(fù)感燥熱病邪導(dǎo)致的。體內(nèi)火氣過(guò)大會(huì)對(duì)健康帶來(lái)威脅。舉例來(lái)說(shuō)，胃火可以導(dǎo)致胃疼、大便干燥等癥狀，肺火則可能引起咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火有可能與一些煩躁的出現(xiàn)及容易失眠等有關(guān)。

除去氣候條件的變化之外，人本身的一些不良生活習(xí)慣也給疾病造成了可乘之機(jī)。中醫(yī)認(rèn)為，邪火大部分由內(nèi)而生，外界原因則會(huì)成為上火癥狀的誘因。舉例來(lái)說(shuō)，工作壓力過(guò)大會(huì)影響人們的精神狀態(tài)，熬夜等不良習(xí)慣也會(huì)導(dǎo)致人體免疫力下降，對(duì)疾病的抵抗能力便也降低。

保證人體健康的另一個(gè)重要因素是每天保證充足的飲水，人體失水達(dá)到體重的10%時(shí)，會(huì)出現(xiàn)煩躁、全身無(wú)力、體溫升高、血壓下降及皮膚失去彈性等癥狀。因此，足夠的水分?jǐn)z取是非常重要的。專(zhuān)家建議，一般情況下，建議在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水1200ml，飲水應(yīng)少量多次。需要特別提醒的是，應(yīng)盡量避免感到口渴時(shí)才喝水的習(xí)慣。

秋季上火吃什么下火？

1、銀耳

銀耳也就是我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的白木耳，性平能夠很好的保健身體，日常服用之后能夠起到潤(rùn)肺活血益氣以及養(yǎng)胃補(bǔ)心強(qiáng)腦的作用，非常適合那些咳嗽以及便秘等等患者。這時(shí)煮上一鍋銀耳蓮子羹，自己喝給家人，都是不錯(cuò)的選擇，放在冰室冰鎮(zhèn)飲用，真是降火又美味！

2、芹菜

具有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。肝火過(guò)旺、皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。

3、茄子

秋季吃茄子最去火，茄子不僅是價(jià)廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能，所以在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。

4、菊花

菊花可疏風(fēng)平肝，清心除煩，祛燥潤(rùn)喉，生津明目，解酒毒，對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶，達(dá)到祛火潤(rùn)肺的保養(yǎng)目的。

5、黃瓜

黃瓜主要有味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。它里面不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，同時(shí)還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是排毒的最佳良品。

6、海帶

本身就是一種具有良好排毒通便功效的食物。而且海帶中含有豐富的碘，人體攝入后會(huì)促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物、炎癥滲出物排出體外。

7、芝麻

芝麻可以潤(rùn)腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關(guān)節(jié)，美化我們的肌膚。

8、甘蔗

甘蔗味甘平，無(wú)毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸?zé)?，有滋陰?rùn)燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，對(duì)于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥，可利用多食甘蔗來(lái)改善癥狀。

9、萵筍

萵筍含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱、順氣、化痰之功效。萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效顯著。

10、牛奶

秋季飲用牛奶可以解熱毒，去肝火，秋季容易燥熱，而用微寒的牛奶滋陰，解熱毒，可以發(fā)揮去火的功效。同時(shí)可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，有助人們身體增強(qiáng)抵抗力。

11、白蘿卜

白蘿卜素有“小人參”之稱(chēng)。中醫(yī)認(rèn)為，生吃蘿卜可以清熱生津，補(bǔ)水利尿，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下氣。入秋的蘿卜肉質(zhì)肥厚豐潤(rùn)、清甜爽口，生吃對(duì)于咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助。需要提醒的是，蘿卜雖好，但非人人適合吃。氣虛、陽(yáng)虛型便秘的人吃了，可能會(huì)加重癥狀。

12、雪梨

雪梨也被稱(chēng)之為百果之宗，具有很好的潤(rùn)肺止咳以及降火消痰的作用。在秋天由于天氣干燥，所以我們很容易出現(xiàn)口渴、干燥以及便秘的情況；或者是由于身體出現(xiàn)內(nèi)熱的情況導(dǎo)致出現(xiàn)咳嗽的癥狀，這些時(shí)候都是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┭├妗?/p>

13、蜂蜜

秋季潤(rùn)燥，用冷水沖泡蜂蜜還能下火，具有滋陰的效果。同時(shí)秋季飲用蜂蜜水可以補(bǔ)充多種維生素，可以潤(rùn)肺止咳，通便排毒。而且常吃蜂蜜還可以達(dá)到美顏?zhàn)虧?rùn)肌膚的功效。

14、紫葡萄

紫葡萄比青葡萄更具養(yǎng)顏效果，它的果纖維更加豐富，能幫助肝、腸、胃、腎清除體內(nèi)的垃圾，有“清道夫”的美稱(chēng)。

15、百合

中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

16、蘋(píng)果

蘋(píng)果又被稱(chēng)為萍婆，其性味甘涼，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效，被稱(chēng)為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋(píng)果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒哦！

17、藕

藕既可當(dāng)水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。

18、西蘭花

秋季要多吃西蘭花，因?yàn)檫@時(shí)西蘭花花莖中營(yíng)養(yǎng)含量最高。常吃西蘭花有潤(rùn)喉、開(kāi)音、潤(rùn)肺、止咳的功效，還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病率，堪稱(chēng)美味的蔬菜良藥。

19、干貝

干貝肉質(zhì)鮮美，同時(shí)具有很好的滋陰去火以及補(bǔ)腎的作用。中醫(yī)名著之中還記載，干貝具有很好的治療消渴的作用。糖尿病患者總是感覺(jué)到口干舌燥，并且尿多體重減輕，這個(gè)時(shí)候可以使用干貝來(lái)燉湯服用，能夠很好的患者接種情況。

20、柿子

中醫(yī)指出，柿子味甘澀、性寒，同時(shí)其中所含有的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍，在秋季經(jīng)常食用可起到很好的養(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火的功效，除此之外補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱等功效也非常的明顯。因此在秋季尤其是深秋季節(jié)，這個(gè)時(shí)候更應(yīng)該多吃些柿子，以此來(lái)緩解秋燥。

21、綠豆

綠豆一直以來(lái)都被人們當(dāng)做清熱解毒的良藥，對(duì)于在秋季燥熱或者因?yàn)槌杂驼ā⒎誓伿澄锖笞詈玫慕祷鸾饽伿澄?。同時(shí)可以排清毒素，幫助降低膽固醇和護(hù)肝。

22、香蕉

中醫(yī)解說(shuō)：香蕉性寒味甘，遠(yuǎn)古書(shū)籍中早有記載其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，功效包括清熱解毒、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓和滋補(bǔ)作用等，屬于優(yōu)質(zhì)水果，真正價(jià)廉物美。不過(guò)，香蕉性質(zhì)偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。