不同等級(jí)的西洋參，其價(jià)格也有不同的趨勢。我們可以根據(jù)西洋參的外觀性狀、西洋參的大小粗細(xì)、品種這三個(gè)方面來看西洋參的價(jià)格。

一、西洋參的外觀形狀影響價(jià)格

西洋參的外觀形狀一般以條勻、色黃白，表面細(xì)紋密集皇環(huán)，質(zhì)堅(jiān)，體重，含口中能生津者質(zhì)量為佳。貴則每克20元以上，便宜則每克10元左右。西洋參的外觀形狀影響價(jià)格，越佳者，越貴。

二、西洋參的大小粗細(xì)影響價(jià)格

西洋參根據(jù)大小粗細(xì)可以分為三類，一是長枝參；二是短枝參；三是統(tǒng)貨。

長枝參：體長約在200px以上的細(xì)根。

短枝參：根形短粗，體長約在2.5-125px之間。

統(tǒng)貨：長短不一，粗細(xì)不等。

三、品種影響價(jià)格

1、美國的野山西洋參（俗稱花旗參）：此參的產(chǎn)量十分稀少，因此價(jià)格是最高的。

2、美國和北美的種植西洋參：市場上見到的西洋參大部分來自于此。

3、國內(nèi)引進(jìn)種植的西洋：性狀改變，價(jià)格低廉。種植西洋參一般3-6年就可采集，時(shí)間越長越好。