芝麻粥

材料：芝麻、粳米

做法：先將芝麻炒熟，研（壓）成細(xì)末，待粳米粥煮熟后，拌入芝麻細(xì)末同食。

功效：芝麻性潤(rùn)滑，功擅潤(rùn)養(yǎng)，具有潤(rùn)肺養(yǎng)肝、潤(rùn)腸通便的作用，以之食粥，氣香味美，尤適于肺燥咳嗽、習(xí)慣性便秘者食用。

豆?jié){粥

原料：豆?jié){1000克，糯米100克、白糖適量。

做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。

菊花粥

材料：菊花50克，粳米 l00克

做法：先將菊花煎湯，濾出清湯與粳米同煮成粥。

功效：初秋易生燥熱疾病，以菊花煮粥，具有清暑熱、散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用。對(duì)于秋季風(fēng)熱感冒，心煩咽燥，目赤腫痛等具有一定療效。