推薦一：鯽魚湯

材料：鯽魚500克，節(jié)瓜600克，鹽適量。

做法：先將節(jié)瓜去皮洗凈切成厚塊，鯽魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈；起鍋煮水，水開后放入節(jié)瓜塊，用武火煲，同時(shí)起油鍋，將鯽魚放入鍋中煎至微黃再匯入節(jié)瓜湯中，加蓋，武火煮二十分鐘后轉(zhuǎn)為炆火煲一小時(shí)左右，熄火調(diào)味，喝湯吃渣。

功效：此湯養(yǎng)脾祛濕，利水消腫。尤其適合產(chǎn)后瘦身的新媽咪。

推薦二：冬瓜老鴨湯

材料：冬瓜1000克、水鴨半只、豬瘦肉150克、薏米100克、陳皮1/4個(gè)、生姜3片。

做法：以上材料分別洗凈，冬瓜連皮連籽切厚塊；薏米、陳皮稍浸泡；水鴨去尾部、臟雜，切塊。一起與生姜下瓦煲，加入清水3000毫升（約12碗量），武火滾沸后改為文火煲1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可，為3~5人用。

功效：冬瓜清熱利水，水鴨養(yǎng)陰益氣清補(bǔ)，配以健脾利濕的薏米、醇香化氣的陳皮，合而為湯，益氣清補(bǔ)而養(yǎng)陰，男女老少皆宜。