寶寶能吃龍眼嗎

龍眼營(yíng)養(yǎng)豐富，口味甜美，被視為珍貴補(bǔ)品，有滋補(bǔ)功能。但是龍眼性屬濕熱，吃多了容易上火，特別是小朋友更不宜多吃。如果要吃的話，一次也不易超過(guò)10粒。

吃龍眼之前，家長(zhǎng)可以把新鮮的龍眼放到干凈的水里浸泡或者放到冰箱冰一下，消除一些熱氣。吃的時(shí)候最好能將果肉剝下單獨(dú)給寶寶吃，以免不小心誤吞龍眼核。另外，拿龍眼肉去煮粥也不錯(cuò)。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等，經(jīng)過(guò)處理制成果干，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這是其強(qiáng)大滋補(bǔ)能力的來(lái)源。

龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。