減肥、瘦身是人們常常議論的話題，如何飲食更是肥胖者十分關心的問題。那么，如何制定七日瘦身食譜，以改善您的日常生活飲食習慣、促進您消化系統(tǒng)的健康，使您建立健康的飲食結構，徹底達到瘦身的目標呢？

制定瘦身食譜其實很簡單，只要攝入的能量小于消耗的能量就行。以下7日食譜，可供參考，以作共享。

第一天——

早餐：豆?jié){一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個

中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗

晚餐：素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗

第二天——

早餐：豆?jié){一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個。

午餐：番茄豆腐豆芽湯。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。

第三天——

早餐：全麥吐司2片+白煮蛋1個+綠茶1杯+大番茄1個

午餐：胚芽飯半碗+炒草菇+冬瓜湯1碗+橙1個

晚餐：糙米飯半碗+水煮青菜+洋蔥炒蛋+金針湯（金針30克）+奇異果1個

第四天——

早餐：南瓜枸杞大米粥、煎雞蛋、什錦泡菜

中餐：涼拌菠菜，素炒芥蘭，半個饅頭

晚餐：冬瓜排骨湯，胡蘿卜青椒土豆絲、涼拌茄泥

第五天——

早餐：麥片粥1碗。

午餐：海帶為主菜（炒、拌都可），配饅頭半個。

晚餐：黃瓜。主打減肥菜：海帶。

第六天——

早餐：紅薯大米粥一碗，一個咸鴨蛋。

午餐：玉米須菊花粥。

晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉醬）

第七天——

早餐：麥片粥1碗。

午餐：黃瓜為主菜（炒、拌都可），米粥1碗。

晚餐：蘋果。主打減肥菜：黃瓜。