街邊的麻辣燙，一種好吃到令人“上癮”的神奇食物。那么，為什么外面賣的麻辣燙那么好吃，吃了還想吃？ 最近有新聞?wù)f，麻辣燙之所以如此美味，是因?yàn)檫@些麻辣燙多數(shù)用一種名為“大殼粉”的香料，據(jù)說“大殼粉”中含有過量的香辛料，令人食欲大增，但如若長期攝入則會導(dǎo)致不孕不育。這是真的嗎？下面就和大家說說麻辣燙是否會導(dǎo)致不孕不育的問題，一起來看看吧。

大殼粉在實(shí)際上檢測結(jié)果并沒有發(fā)現(xiàn)罌粟堿，就是香辛料多點(diǎn)。對于麻辣燙內(nèi)使用過量的香辛料“大殼粉”一事，專家表示某些成分過高，比如鄰苯二甲酸二辛酯等，過量的事實(shí)是存在的。但“大殼粉”是否含有“罌粟殼”專家并沒有明確表態(tài)。換而言之，罌粟中嗎啡、可待因、罌粟堿的含量是非常高的，若成毒力、成分分析，應(yīng)該很容易發(fā)現(xiàn)，但是專家并沒有明確表明含有這些成分。所以，斷章取義，實(shí)在不可取。

香辛調(diào)味料在我們的生活中，幾乎餐餐都有。其實(shí)，其帶給人體的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于弊端。具有非常多的功效，比如：抗氧化、防癌、抗癌作用、抗菌作用、降血脂、對糖尿病治療有幫助等。這些香辛料既賦予食品、菜肴色香味，同時對人體的健康越來越受到重視和研究。關(guān)于食用“大殼粉”長期攝入會引起不育不孕這個問題，想吃出不孕不育，你就是抱著麻辣燙的湯喝到痔瘡開花都不可能。

另外要知道的是，麻辣燙和火鍋這種重油重鹽的吃法，會刺激我們的味蕾，造成重口味，是很不健康的一種吃法。還會導(dǎo)致沒有辦法享受食材原味的鮮美，所以不妨多嘗試一些調(diào)味更少的食品。還有，外面的路邊攤會采用重口味的的調(diào)味料來掩蓋食材不新鮮的問題。

總之，香辛料的一些成分，盡量選用天然香辛料，比如香辛料提取物、香精油、油樹脂等，尤其在肉制品、方便休閑食品等工業(yè)。而身為媒體工作者，尊重事實(shí)，切勿斷章取義。作為普通百姓的我們，理性辨別一些科普知識，“吸取精華為我所用，丟棄糟粕供人以鑒”，健康第一。