貧血似乎已經(jīng)成為了現(xiàn)代女性的通病，由于節(jié)食減肥導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡，再加上每個(gè)月經(jīng)期血液的流失，讓不少女性都開(kāi)始下意識(shí)地養(yǎng)生補(bǔ)血。而說(shuō)到補(bǔ)血，很多人第一時(shí)間想到的就是阿膠和紅棗，但其實(shí)，女人補(bǔ)血并不只有吃阿膠紅棗那么簡(jiǎn)單。下面就請(qǐng)廣東省中醫(yī)院總院婦科科主任陳頤為我們介紹女人補(bǔ)血的食療方。

陳頤主任

吃什么能補(bǔ)血？素食主義者尤其要關(guān)注這些食物

一旦認(rèn)為自己有貧血的癥狀，很多人都會(huì)第一時(shí)間吃阿膠補(bǔ)血，陳頤主任認(rèn)為這種做法其實(shí)不無(wú)道理，“阿膠是養(yǎng)陰血的明方，同時(shí)也是補(bǔ)血養(yǎng)血效果最好的中藥。當(dāng)然，阿膠也不能盲目吃，需要根據(jù)體質(zhì)進(jìn)行搭配。比如說(shuō)陰虛太甚的人群而言，可以將少量的當(dāng)歸配合阿膠來(lái)食用。而氣虛患者則需要益氣，這時(shí)候則可用較大劑量的北芪與阿膠搭配補(bǔ)血?！?/p>

至于同樣為人熟知的補(bǔ)血食材紅棗，陳頤主任表示，它的補(bǔ)血功效也是值得肯定的，只要體質(zhì)適合，隨時(shí)都可通過(guò)吃紅棗來(lái)補(bǔ)血，女性甚至在月經(jīng)期間都能吃上一些，“紅棗比較溫燥，吃之前需要確定自身體質(zhì)是否適合，直接吃、紅糖煮以及加入米飯蒸熟食用都是可以的。”

除了阿膠、紅棗、當(dāng)歸等家喻戶曉的中藥外，陳頤主任還提到了一種不為人熟知的食材：紅衣花生。

“紅衣花生是十分理想的補(bǔ)血藥，用紅衣花生燉煮排骨或助手都是不錯(cuò)的補(bǔ)血藥膳。尤其對(duì)于因?yàn)殚L(zhǎng)期吃素營(yíng)養(yǎng)失衡導(dǎo)致出現(xiàn)貧血的女性而言，更是要多吃阿膠、紅棗、紅衣花生等的食品來(lái)達(dá)到有效補(bǔ)血的目的?！?/p>

補(bǔ)血藥膳有哪些？生化湯及當(dāng)歸羊肉湯為經(jīng)典補(bǔ)血良方

當(dāng)出現(xiàn)臉色蒼白、頭暈?zāi)垦?、爪甲暗淡、體虛乏力等的問(wèn)題時(shí)，往往是提示女性已經(jīng)貧血了，要想通過(guò)食療來(lái)有效補(bǔ)血，抓起紅棗阿膠就吃，未免有點(diǎn)簡(jiǎn)單粗暴，陳頤主任指出，女性在不同時(shí)期補(bǔ)血，可選用不同的經(jīng)典食療方子。

“產(chǎn)后女性補(bǔ)血最經(jīng)典的方子是生化湯，材料分別是當(dāng)歸、川穹、桃仁、泡姜和甘草，臨床上有時(shí)也會(huì)加入田七。針對(duì)女性產(chǎn)后多血多淤的狀況，生化湯可以幫助女性活血化瘀，同時(shí)還可以養(yǎng)血補(bǔ)血。在嶺南地區(qū)，由于天氣較為寒濕，不少女性產(chǎn)后都會(huì)吃一些姜醋，也可以起到驅(qū)寒、去濕邪和養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。”

至于其他女性，尤其是體質(zhì)虛弱的貧血患者，陳頤主任則推薦她們食用當(dāng)歸羊肉湯補(bǔ)血，“當(dāng)歸羊肉湯是中醫(yī)最經(jīng)典的補(bǔ)血食療方，還可以加入北芪益氣健脾。大家都知道以形補(bǔ)形，這時(shí)候也可以適當(dāng)吃一些豬血和豬肝，比如說(shuō)枸杞豬肝湯，補(bǔ)血效果也是不錯(cuò)的?！?/p>

專家介紹

陳頤：廣東省中醫(yī)院總院婦科科主任，主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)博士，名老中醫(yī)司徒儀教授學(xué)術(shù)繼承人。廣東省醫(yī)學(xué)會(huì)婦幼保健學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)委員，廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)圍手術(shù)專業(yè)委員會(huì)委員。廣東省優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會(huì)中醫(yī)藥專業(yè)委員會(huì)副主任委員。省婦幼保健協(xié)會(huì)中醫(yī)保健專業(yè)委員會(huì)副主任委員。中國(guó)民族醫(yī)藥學(xué)會(huì)婦科專業(yè)委員會(huì)理事。中國(guó)中醫(yī)藥研究促進(jìn)會(huì)中西醫(yī)結(jié)合婦產(chǎn)與婦幼保健分會(huì)常務(wù)委員。

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