立冬是二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣，也是屬于冬季第一個節(jié)氣，意味著冬天正式來臨。寒風乍起，再加上天氣復雜多變，近期因咳嗽不適而就診呼吸科的廣州人也增多了不少。秋冬之交，如何養(yǎng)生保健、防治咳嗽成為了大眾關注的焦點。廣東省中醫(yī)院副院長、呼吸內科主任張忠德教授在科普中國·中醫(yī)藥百城千校萬村行動（廣東站）的活動上接受了家庭醫(yī)生在線的采訪，他指出立冬止咳養(yǎng)生應注重溫肺祛風、清熱解表。

咳嗽是肺的自我保護反應

“每年一入冬到明年的清明，呼吸科的病人特別多?！睆堉业陆淌诮忉尩?，這是因為空氣與呼吸道密切相連，呼吸疾病患者對天氣變化較為敏感，特別是對冷空氣。廣州立冬后，雖然溫度不低，但早晚溫差大，如果是正氣、脾氣或者腎氣不足的人群，對晝夜溫差的感受就會更為敏感。

再加上立冬后，廣州的風向以北風為主。在中醫(yī)看來，北風傷人，也就是常說的邪氣?！氨憋L逐漸增大，早晚的北風更盛。小孩、老人、慢性病患者、經(jīng)期前后的女性、飲食寒涼者等整體體質較差者正氣不足，就容易受到早晚的北風的傷害。”張忠德教授進一步解釋道，北風從頭部、腳部、頸部等人體外露部位侵入身體，上述人群一旦受到侵襲，就容易出現(xiàn)喉嚨不適等癥狀。

如果沒有及時祛風，外邪就會先上肺，此時咳嗽就是肺的自我防御方式。一旦置之不理，咳久了就會生痰，咳痰不治就會發(fā)展成咳嗽。因此，預防咳嗽一定要積極祛風和防風。

咳嗽反復怎么辦？這些食療方快收好！

那么對于已經(jīng)咳嗽的人群來說，該如何治療咳嗽呢？張忠德教授認為，肺部感染不嚴重者，不需要吃太多抗生素，選用中醫(yī)藥治療也能獲益良多。“中醫(yī)講究辨證治療。體質辨證清楚后，選用適合的止咳藥，或者選用一些中醫(yī)特色療法，就能很好地治療咳嗽?！贝送猓朝煹卯斠材苤委熆人?。張忠德教授指出，咳嗽的總體原則為溫肺祛風、清熱解表，但不同類型的咳嗽人群食療重點也不一樣。

風寒咳嗽：陳皮姜湯

風寒咳嗽的特點是喉嚨癢、流清鼻水、頭痛和肌肉痛。張忠德教授提到這部分人群應注重祛風，建議喝一些陳皮姜湯、陳皮紅糖姜湯或者是橘紅陳皮紅糖姜湯。如果還伴有鼻子堵住的情況，可以在上述姜湯中加點蔥白一起熬煮后飲用。

風熱咳嗽：雪梨瘦肉湯

而風熱咳嗽的特點是喉嚨癢、干、痛，張忠德教授表示這部分人群的食療原則以潤燥為主，建議日常用沙參、玉竹、麥冬和雪梨等熬瘦肉，同時加一兩片生姜（解表）同煮飲用。

痰多痰黃：橄欖瘦肉湯

除了干咳之外，咳嗽多痰也是煩惱之一。張忠德教授提到，多痰、痰黃、喉嚨干屬于痰熱，這部分人群需注意清熱解毒，日?？娠嬘瞄蠙焓萑鉁?，或者用羅漢果、蔥白熬瘦肉湯后食用。

痰多痰白：法夏鷓鴣湯

如果咳嗽多痰，但痰很稀又白，同時喉嚨癢則屬于痰濕咳嗽。張忠德教授建議這部分人群飲用南杏北杏川貝（可用浙貝代替）湯，或者是法夏鷓鴣湯。

當然，張忠德教授提醒大家，食療雖然改善咳嗽的癥狀，但如有必要結合專業(yè)中醫(yī)師的意見，效果會更佳。

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