新生兒的胃腸道發(fā)育還不是很完善，所以在哺乳期間，媽媽一定要注意飲食方面的調(diào)理，有時媽媽吃過一些魚蝦等高蛋白食物后，小寶寶會出現(xiàn)過敏反應(yīng)。那為什么新生兒會對蛋白質(zhì)過敏呢？

1、新生兒蛋白質(zhì)過敏，最常見的過敏原為IgE識別蛋白： 酪蛋白和β-乳球蛋白。對于剛出生的新生兒來說，酪蛋白和β-乳球蛋白都是第一次接觸的物質(zhì)，自身免疫系統(tǒng)會開啟識別模式。當(dāng)各種蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后，體內(nèi)即產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，倘若有相同的抗原再次進(jìn)入體內(nèi)，就會產(chǎn)生抗原抗體反應(yīng)，即免疫反應(yīng)。

所以寶寶第二次接觸這些物質(zhì)時，部分寶寶的免疫系統(tǒng)會以為這是即將入侵的敵人，因此產(chǎn)生自身免疫反應(yīng)，表現(xiàn)出對牛奶蛋白過敏的癥狀，這也是嬰幼兒容易發(fā)生濕疹、皮膚瘙癢等疾病的重要病因。

2、此外，新生兒容易發(fā)生蛋白質(zhì)過敏還可能有一定遺傳因素影響，也就是說寶寶屬于先天性高過敏體質(zhì)，機(jī)體對抗原的反應(yīng)異常增強(qiáng)，于是接觸相關(guān)的抗原后就會產(chǎn)生過敏反應(yīng)。不同的食物蛋白引起的嬰兒濕疹部位不同，表現(xiàn)也略有差別。過敏嚴(yán)重的寶寶應(yīng)使用特殊的配方奶，如豆奶嬰兒奶粉、水解蛋白嬰兒奶粉、基本氨基酸衍生的嬰兒奶粉等，不能使用常規(guī)的嬰幼兒配方奶。

等孩子長大一點(diǎn)后，可以考慮去醫(yī)院皮膚科進(jìn)行過敏原方面的檢測，對于過敏等級2以上的食物和物質(zhì)，日常生活中盡量不要接觸，教著孩子盡量回避過敏原；對于過敏等級1級以下的食物可以少量進(jìn)食和接觸，這樣有利于脫敏。