隨著年齡增長(zhǎng)，胃腸道功能會(huì)慢慢減弱。一半以上的老年人伴有胃潰瘍或胃炎等，影響對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。對(duì)于胃不好的老年人來(lái)說(shuō)可以通過(guò)食物來(lái)養(yǎng)胃。

老年人胃不好吃哪些食物能養(yǎng)胃？

1、花生

花生具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，簡(jiǎn)直可以和雞蛋、肉類和牛奶相媲美，含有豐富脂肪和蛋白質(zhì)，尤其是不飽和脂肪酸含量高。花生歸脾經(jīng)，具有滑腸潤(rùn)燥和養(yǎng)胃醒脾效果?；ㄉ泻歇?dú)特的植物固醇和植酸，能增加胃腸道韌性。

2、魔芋

魔芋中含有的束水凝膠纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少腸道壓力，含有的膳食纖維能在腸壁上形成保護(hù)膜，幫助食物快速排出體外，能清除腸壁中的廢物。

3、糙米

糙米也就是稻米經(jīng)過(guò)加工后產(chǎn)生的，外層組織中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有大量膳食纖維、礦物質(zhì)和維他命，屬于健康食品。糙米中含有的維生素E和B族維生素，能促進(jìn)血液循環(huán)，為腸道提供所需要的能量，同時(shí)也能促進(jìn)腸道中有益菌增殖，預(yù)防大腸癌和便秘。

4、黑木耳

黑木耳又被稱為“素中之葷”，含有的植物膠質(zhì)能快速吸收殘留在腸道中的有毒物質(zhì)，并且通過(guò)大便的方式排出體外，能清理腸道。黑木耳涼拌著吃最有營(yíng)養(yǎng)，能保證營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。

5、豬血

豬血中除了含有維生素C、維生素B2以及尼克酸外，也含有大量蛋白質(zhì)、鈣鐵和磷等。豬血中含有的血漿蛋白被胃酸分解后，能產(chǎn)生一種能解毒和清腸的分解物。同時(shí)，也能和侵入體內(nèi)的粉塵以及有害金屬微粒產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，幫助毒素排出體外。

6、南瓜

南瓜中含有果膠，能保護(hù)胃腸道黏膜，防止受到粗糙食物刺激，同時(shí)也能加快潰瘍面愈合，特別適合胃病和胃潰瘍者。另外，南瓜中含有的有效成分能促進(jìn)膽汁分泌，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助食物消化。

溫馨提示

老年人要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，采取少量多餐原則，每頓飯只吃八分飽即可，不能暴飲暴食。一日三餐定時(shí)定量，避免吃煙熏油膩和辛辣食物。吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽，因?yàn)槭澄锝?jīng)過(guò)牙齒充分咀嚼后，能減輕胃部負(fù)擔(dān)，幫助養(yǎng)胃。避免吃不容易消化食物，如魚(yú)類、蛋類或油炸食物，因?yàn)橐陨鲜澄飼?huì)延緩胃排空。多吃含膳食纖維的燕麥、綠葉蔬菜和紫菜等，能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，增加肌張力。