玉竹水是一種中藥飲品，寶寶能否飲用及飲用的年齡需綜合多方面因素判斷，如寶寶的體質(zhì)、腸胃功能、是否存在相關(guān)疾病、飲用目的以及飲用量等。

1. 體質(zhì)因素：不同寶寶體質(zhì)各異。體質(zhì)較強、平素較少生病的寶寶，可能在稍大一些，如 3 歲以后，在醫(yī)生指導(dǎo)下適量飲用玉竹水。但體質(zhì)較弱、容易過敏或有其他特殊體質(zhì)的寶寶，不建議過早飲用。

2. 腸胃功能：寶寶的腸胃功能發(fā)育情況是關(guān)鍵。腸胃功能發(fā)育良好的寶寶，或許在 2 歲以后可以考慮少量嘗試。若腸胃功能較弱，經(jīng)常出現(xiàn)消化不良、腹瀉等問題，則應(yīng)推遲飲用時間，可能要到 4 歲以后。

3. 疾病情況：若寶寶存在一些特定的疾病，如肺熱咳嗽、陰虛燥熱等，醫(yī)生可能會根據(jù)病情判斷是否可以飲用玉竹水來輔助治療。但對于健康的寶寶，不建議隨意飲用。

4. 飲用目的：如果是為了調(diào)理身體、增強體質(zhì)，一般建議 3 歲以上，并在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進行。若是為了緩解某些疾病癥狀，需根據(jù)具體病情和醫(yī)生建議決定。

5. 飲用量：即使寶寶可以飲用玉竹水，量也應(yīng)嚴(yán)格控制。開始時應(yīng)少量給予，觀察寶寶有無不適反應(yīng)。

總之，寶寶能否飲用玉竹水以及何時開始飲用，不能一概而論。家長應(yīng)充分考慮寶寶的個體情況，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下謹(jǐn)慎決定，切不可自行給寶寶飲用，以免對寶寶的健康造成不良影響。