別人頭孢不過敏，而自身過敏癥狀嚴重，可能與遺傳因素、免疫系統(tǒng)差異、個人健康狀況、藥物因素、環(huán)境因素等有關(guān)。

1. 遺傳因素：遺傳在藥物過敏反應(yīng)中起著重要作用。如果家族中有頭孢類藥物過敏史，那么個體發(fā)生過敏的幾率會相對較高。這是因為遺傳基因可能會影響免疫系統(tǒng)對藥物的識別和反應(yīng)方式，使得機體更容易將頭孢類藥物視為外來的有害物質(zhì)，從而啟動免疫反應(yīng)，引發(fā)過敏癥狀。

2. 免疫系統(tǒng)差異：每個人的免疫系統(tǒng)功能和反應(yīng)性都有所不同。有些人的免疫系統(tǒng)較為敏感，可能會對頭孢類藥物產(chǎn)生過度的免疫反應(yīng)。免疫系統(tǒng)在識別到頭孢類藥物后，會將其當作抗原，激活體內(nèi)的免疫細胞，釋放如組胺等炎性介質(zhì)，進而導致過敏癥狀的出現(xiàn)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。

3. 個人健康狀況：當個體處于某些特殊的健康狀態(tài)時，也可能增加頭孢過敏的風險。例如，患有某些基礎(chǔ)疾病，像自身免疫性疾病、感染性疾病等，會使免疫系統(tǒng)處于活躍狀態(tài)，此時使用頭孢類藥物，更容易引發(fā)過敏反應(yīng)。此外，肝腎功能不全的患者，藥物在體內(nèi)的代謝和排泄可能會受到影響，導致藥物在體內(nèi)蓄積，增加過敏的可能性。

4. 藥物因素：不同的頭孢類藥物，其化學結(jié)構(gòu)和雜質(zhì)含量可能存在差異。某些頭孢藥物的化學結(jié)構(gòu)可能更容易引起過敏反應(yīng)。而且，藥物在生產(chǎn)、儲存和運輸過程中，如果受到污染或變質(zhì)，也可能增加過敏的發(fā)生幾率。例如，頭孢氨芐、頭孢拉定、頭孢克肟等不同的頭孢菌素，雖然都屬于頭孢類藥物，但過敏反應(yīng)的發(fā)生率可能有所不同。

5. 環(huán)境因素：環(huán)境因素也可能對頭孢過敏產(chǎn)生影響。長期暴露在某些過敏原或化學物質(zhì)的環(huán)境中，可能會影響免疫系統(tǒng)的功能，使機體對頭孢類藥物更加敏感。此外，生活壓力、不良的生活習慣等，也可能導致免疫系統(tǒng)紊亂，增加過敏的風險。

綜上所述，別人頭孢不過敏而自身過敏癥狀嚴重是由多種因素共同作用的結(jié)果。在使用頭孢類藥物前，應(yīng)詳細告知醫(yī)生個人的家族病史、健康狀況等信息，進行嚴格的皮試。如果出現(xiàn)過敏癥狀，應(yīng)立即停止使用，并及時就醫(yī)。遵醫(yī)囑進行治療，以確保用藥安全。