早上空腹吃蘋果在空氣差的環(huán)境下對增強免疫力有一定作用，這與蘋果富含維生素、礦物質、果膠、纖維素以及其抗氧化作用等因素有關。

1. 維生素豐富：蘋果含有多種維生素，如維生素C、維生素B族等。維生素C具有抗氧化作用，能促進免疫細胞的生成和活性，有助于增強機體的抵抗力，幫助身體更好地應對空氣差環(huán)境中可能存在的有害物質侵襲。

2. 礦物質多樣：蘋果中包含鉀、鎂等礦物質。鉀元素對于維持細胞的正常滲透壓和酸堿平衡有重要意義，有助于維持身體內環(huán)境的穩(wěn)定，保障免疫系統(tǒng)的正常功能；鎂元素參與身體多種酶的反應，對免疫細胞的代謝和功能發(fā)揮起到支持作用。

3. 果膠的益處：蘋果中的果膠是一種膳食纖維，它可以調節(jié)腸道菌群，促進有益菌的生長和繁殖。腸道是人體重要的免疫器官，健康的腸道菌群有助于增強腸道免疫力，進而提高整體免疫力，在空氣差時能更好地抵御外界病菌。

4. 纖維素作用：纖維素能促進腸道蠕動，加快食物通過胃腸道的速度，預防便秘。保持腸道通暢可以及時排出體內的毒素和廢物，減少有害物質在體內的積累，減輕身體的負擔，有利于免疫系統(tǒng)的正常運轉。

5. 抗氧化作用：蘋果中的多酚類等抗氧化物質，能夠清除體內的自由基，減少氧化應激對細胞的損傷。在空氣差的環(huán)境中，自由基產(chǎn)生可能會增多，蘋果的抗氧化作用可以保護免疫細胞免受自由基的傷害，維持其正常功能。

綜上所述，在空氣差的情況下，早上空腹吃蘋果對增強免疫力有一定的積極意義。蘋果中的多種營養(yǎng)成分從不同方面支持著免疫系統(tǒng)的正常運作。不過，增強免疫力是一個綜合的過程，不能僅僅依賴于吃蘋果，還需要保持均衡的飲食、適當?shù)倪\動、充足的睡眠等健康的生活方式。