食物過敏身上癢時，吃藥和食療各有優(yōu)勢。藥物治療方面，抗組胺藥可快速止癢，糖皮質(zhì)激素能抗炎抗過敏，肥大細胞膜穩(wěn)定劑可穩(wěn)定細胞減少過敏介質(zhì)釋放；食療方面，富含維生素C的食物可增強免疫力，堿性食物能調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。

1. 抗組胺藥：食物過敏身上癢主要是因為機體接觸過敏原后釋放組胺等過敏介質(zhì)，抗組胺藥如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等，能與組胺競爭效應(yīng)細胞上的組胺H1受體，使組胺不能同H1受體結(jié)合，從而抑制其引起的過敏反應(yīng)，快速緩解瘙癢癥狀。

2. 糖皮質(zhì)激素：當(dāng)過敏癥狀較為嚴(yán)重，單純使用抗組胺藥效果不佳時，可使用糖皮質(zhì)激素，如潑尼松、地塞米松、氫化可的松等。糖皮質(zhì)激素具有強大的抗炎、抗過敏作用，能抑制免疫反應(yīng)，減輕過敏引起的炎癥和瘙癢。

3. 肥大細胞膜穩(wěn)定劑：色甘酸鈉、酮替芬等肥大細胞膜穩(wěn)定劑，可穩(wěn)定肥大細胞膜，阻止肥大細胞脫顆粒，從而減少組胺等過敏介質(zhì)的釋放，從源頭上減輕過敏癥狀，緩解瘙癢。

4. 富含維生素C的食物：橙子、檸檬、草莓等富含維生素C的食物，維生素C具有抗氧化作用，能增強機體免疫力，減輕過敏反應(yīng)。同時，維生素C還能降低毛細血管的通透性，減少組織液的滲出，從而減輕瘙癢癥狀。

5. 堿性食物：海帶、胡蘿卜、香蕉等堿性食物，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，改善過敏體質(zhì)。當(dāng)體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)時，容易引發(fā)過敏反應(yīng)，食用堿性食物有助于維持身體的正常生理功能，減輕過敏癥狀。

食物過敏身上癢時，吃藥和食療都有其作用。藥物治療起效較快，能迅速緩解瘙癢癥狀，尤其是在過敏癥狀嚴(yán)重時，藥物治療是主要的治療手段，但需遵醫(yī)囑使用。食療則可以作為輔助治療方法，長期堅持食用有助于改善過敏體質(zhì)，減少過敏的發(fā)生。如果食物過敏癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院的皮膚科就診。