很多人都有過“餓過勁兒”的感覺——明明餓得已經(jīng)“前胸貼后背”了，可過一會兒，反而覺得很飽，這是為什么呢?

　　其實(shí)，人體活動的能量主要來源于血糖。人體感到饑餓的原因，是因血糖濃度減少產(chǎn)生的正常生理反應(yīng)。如果這時(shí)沒有及時(shí)吃東西，機(jī)體會自動調(diào)節(jié)，分解肝糖原，使人體血糖濃度恢復(fù)到正常值，所以就不覺得餓了。

　　“忍饑挨餓”對身體非常有害。當(dāng)體內(nèi)肝糖原分解完后，接下來就該分解脂肪了，在此過程中，人會覺得頭暈。這時(shí)，如果還不馬上吃點(diǎn)東西，組成人體結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)也會開始分解。若情況嚴(yán)重，甚至還會有生命危險(xiǎn)。因此，對于經(jīng)常不能按點(diǎn)吃飯的人，可以常備幾塊巧克力，它可以迅速提升血糖。

    如果已經(jīng)餓過勁兒了，即使大腦已不再傳達(dá)饑餓的訊號，也要馬上吃點(diǎn)東西，最好先吃口肉，或含有不飽和脂肪酸、糖分的食物，比如堅(jiān)果、面包等。千萬別用喝水的方法抗餓，雖然水可以讓胃有飽脹感，但很容易被排空，長期如此會患上胃病。