一般來(lái)說(shuō)，飲用白酒可使呼吸加快、血管擴(kuò)張、血液循環(huán)的速度隨之加快、熱量消耗增加，讓人感到身上熱乎乎的；同時(shí)，酒里含有酒精，飲酒后導(dǎo)致神經(jīng)出現(xiàn)短時(shí)的興奮，口腔和咽喉黏膜也出現(xiàn)輕輕顫動(dòng)。這樣，全身就有一種溫暖和舒適的感覺(jué)。實(shí)際上，這只是使人暫時(shí)消除了冷的感覺(jué)，并不是真正的御寒。而且，由于皮膚血管擴(kuò)張和血流量增加，通過(guò)皮膚散去的熱量也大大增加，非但不能保溫，反而會(huì)引起體溫下降。這就是說(shuō)，飲酒不但不能御寒，反倒損失了熱量，也容易發(fā)生感冒。特別是當(dāng)白酒喝多時(shí)，可引起體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)、熱量喪失增多，這時(shí)胃受酒精的麻醉，功能也明顯下降，人體產(chǎn)熱功能減弱。

　　因此，所謂白酒可以御寒，致使人們的一種錯(cuò)覺(jué)。而事實(shí)上，在天冷時(shí)因喝醉酒在室外被凍死的人，倒是經(jīng)常有的。因此，要想真正御寒，一要進(jìn)食有營(yíng)養(yǎng)的食物，增加熱量；二要加強(qiáng)保暖?？匡嬘冒拙朴?，反倒會(huì)不耐寒。