孕期晚上這4類(lèi)食物不要碰 多喝魚(yú)湯助安胎
很多的準(zhǔn)媽媽在晚上甚至半夜的時(shí)候會(huì)覺(jué)得肚子餓,就想著吃一些事物來(lái)填飽肚子,但是在晚上的飲食要特別的注意,以下的4類(lèi)食物,在晚上就不要再碰了。
孕期晚上不能吃的食物:
重口味的食品
習(xí)慣了重口味的孕媽們,相信半夜睡不著也是想嘗嘗一些刺激的食物:辣味的鳳爪、麻辣的筍干相信是不少孕媽平日大愛(ài)的零食。但是,如果孕媽半夜餓醒,可千萬(wàn)不要吃這類(lèi)重口味食物來(lái)解餓。
重口味的食品大多數(shù)指含食鹽量豐富的食物,晚上進(jìn)食一定要注意控制鹽分的攝入。如果攝入過(guò)多鹽分,容易導(dǎo)致血液中鈉的濃度升高,進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)胞失水,尿量增加,出現(xiàn)與臨睡前大量喝水同樣的效果。這樣有可能導(dǎo)致睡眠過(guò)程中被尿憋醒跑廁所,影響睡眠質(zhì)量。懷孕期間本來(lái)就容易疲勞,如果睡眠不充足,孕媽的身體和胎寶寶可要齊齊抗議了。
大量牛奶
有的孕媽說(shuō)了:那我不吃那么重口味的東西,我喝牛奶總沒(méi)錯(cuò)了吧。牛奶那么健康又營(yíng)養(yǎng),半夜泡杯牛奶來(lái)喝最好了。雖然牛奶可以幫助入睡,營(yíng)養(yǎng)也豐富,是健康的解餓品,但是不能因?yàn)楹镁筒粺o(wú)節(jié)制地喝。
多數(shù)的研究報(bào)告都認(rèn)為,牛奶中含有的鈣質(zhì)和色氨酸具有安眠的效果,可是一旦心理上過(guò)分依賴這些助眠食物,就有可能導(dǎo)致攝入量過(guò)多。一旦喝了太多的牛奶,不僅會(huì)容易讓孕媽們半夜跑廁所導(dǎo)致影響睡眠,同時(shí)也有可能讓孕媽在睡之前對(duì)自己會(huì)不會(huì)半夜跑廁所產(chǎn)生一定的憂慮情緒,反而會(huì)影響睡眠質(zhì)量。
甜食
懷孕期間有些媽咪也變得格外愛(ài)吃甜食,就連半夜也不放過(guò),而且孕媽覺(jué)得甜食更耐餓,更可以為媽咪們補(bǔ)充能量,所以就“堂而皇之”地吃個(gè)不停了。其實(shí)晚上吃甜食不僅對(duì)身材是大忌,對(duì)健康也不好。深夜吃甜食,那么原本可以被消耗的能量會(huì)因?yàn)槿梭w轉(zhuǎn)入睡眠無(wú)法消耗進(jìn)而變?yōu)橹緝?chǔ)存起來(lái)。另外,睡前吃甜食血糖值會(huì)升高,若一直保持高血糖的狀態(tài)會(huì)對(duì)腎臟乃至神經(jīng)末梢產(chǎn)生損傷。
油膩食物
有些孕媽覺(jué)得,餓醒了就要好好補(bǔ)充一番再入睡,于是有些孕媽繼續(xù)“重口”——油膩食物。油膩的食物含有大量的脂肪和能量,攝入后會(huì)花費(fèi)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間去消化,因此可能保持長(zhǎng)時(shí)間的高血糖狀態(tài)。因此孕媽睡前吃了油膩的食物,第二天起床后可能會(huì)有燒心的不適感,因此睡前應(yīng)當(dāng)控制油膩食物的攝入量。
孕期,準(zhǔn)媽媽多喝魚(yú)湯的話,是可以起到安胎的效果的:
鯉魚(yú)湯
食材:鮮鯉魚(yú)1000克、蔥白15克、蓽茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克、醋15克、香菜30克、精鹽10克。
做法:
1、將鮮鯉魚(yú)去鱗鰓、內(nèi)臟,洗凈,切成3厘米的小塊;將蔥、姜拍破。
2、將蓽茇、鯉魚(yú)、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內(nèi)加水適量,置武火燒沸,移文火上燉熬約40分鐘。
3、加入醋和味精后,即可出鍋。
功效:消腫、安胎、通乳。
鯽魚(yú)湯
食材:鮮鯽魚(yú)1條400克、熟筍片50克、火腿25克、香菇25克、精鹽1克、黃酒5克、生姜、蔥段3段。
做法:
1、將鯽魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈。
2、炒鍋上火,放油燒熱,將魚(yú)放入兩面略煎。
3、加黃酒、蔥、生姜和水燒沸,撇去浮沫,改為小火煮至湯色乳白。
4、用旺火燒,加精鹽、火腿、筍片、香菇片燒沸,揀去蔥、生姜,盛入碗中。
5、將火腿片、香菇片放在魚(yú)身上即可。
功效:緩解胎動(dòng),促進(jìn)消化問(wèn)題,改善孕吐癥狀。
黑魚(yú)湯
食材:黑魚(yú)2條、蔥(分蔥段和蔥花)、火腿150克、姜、鹽、料酒、胡椒粉。
做法:
1、將魚(yú)洗凈切塊,控干水分,備用。蔥切段,姜切片備用。
2、將鍋燒熱,用湯匙挖取一匙豬油(固態(tài)),然后再加入兩匙植物油(菜油),等充分混合,加熱到七分熱左右后,將魚(yú)和蔥姜一同倒入鍋內(nèi)煎炸一分鐘,慢慢翻動(dòng)魚(yú)塊,這樣不會(huì)弄破魚(yú)皮。
3、然后加入適量開(kāi)水,注意,是開(kāi)水,而不是冷水,這樣可以將魚(yú)中蛋白充分溶解。
4、改中火燉個(gè)20分鐘,然后揭鍋放入適量鹽和味精(最好不要使用雞精)。
鰱魚(yú)湯
食材:鰱魚(yú)頭400克、豆腐250克、菜遠(yuǎn)200克、二湯1750克、生姜1.5克、精鹽7.5克、味精5克、胡椒粉1克、烹調(diào)油25克、紹酒10克。
做法:
1、鰱魚(yú)常法宰殺,去鱗、去腮、剖腹,在腮蓋后剁下魚(yú)頭。
2、菜遠(yuǎn)洗凈,生姜去皮洗凈,切薄片。
3、炒鍋置旺火上,燒熱下烹調(diào)油,放入魚(yú)頭、姜片煎至透。
4、烹紹酒加入二湯、精鹽、味精、豆腐(切長(zhǎng)方塊),加蓋猛火滾至奶白色時(shí)加入菜遠(yuǎn)、胡椒粉,裝湯盆即成。
功效:暖胃、調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)、促進(jìn)胎兒健康發(fā)育。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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