產(chǎn)后月子食譜一：鱸魚(yú)湯

原料：鱸魚(yú)1條、姜絲1/3碗、鹽1/2茶匙。

做法：

1、鱸魚(yú)去鱗、內(nèi)臟及鰓，洗凈，切成三段。

2、鍋內(nèi)放4杯水及姜絲、鹽，煮滾2分鐘。

3、投入魚(yú)段后再煮8分鐘即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

鱸魚(yú)的魚(yú)刺少，肉質(zhì)鮮美細(xì)致，易消化吸收，是術(shù)后病人常吃的魚(yú)類。鱸魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)與油脂，蛋白質(zhì)可促進(jìn)產(chǎn)后婦女的傷口愈合。

產(chǎn)后月子食譜二：豬蹄花生湯

原料：豬腳300克、花生50克、鹽、酒。

做法：

1、豬蹄洗凈氽燙去血水。

2、起水鍋加入豬蹄塊、花生、鹽、酒。

3、大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燉煮約3小時(shí)即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

豬蹄花生湯含有豐富的膠質(zhì)，可維持皮膚彈性，并有助于產(chǎn)后婦女分泌乳汁。哺喂母乳對(duì)媽媽來(lái)說(shuō)，更能促進(jìn)子宮收縮，減少產(chǎn)后出血，消耗熱量，幫助身材恢復(fù)，同時(shí)降低乳癌、子宮頸癌與卵巢癌的發(fā)生率。而母乳中含多種抗體，可增加寶寶的免疫與抵抗力，

產(chǎn)后月子食譜三：藕香胡蘿卜絲

原料：蓮藕300克，胡蘿卜100克，紅椒絲、洋蔥絲各少許，芝麻粉、香油、鹽、橄欖油各適量。

做法：

1、將所有食材洗凈，瀝干；蓮藕切片；胡蘿卜切絲。

2、熱油鍋加入橄欖油，加入芝麻粉略炒。

3、再加入蓮藕片、胡蘿卜絲、紅椒絲、洋蔥絲、香油、鹽、拌炒至熟即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

蓮藕含B族維生素，能緩解疲勞；紅椒富含的維生素C可醋精黏膜健康、愈合傷口；搭配富含B胡蘿卜素的胡蘿卜，能有效提升免疫力。