1、準(zhǔn)備食材：白蘿卜1個(gè)、蝦米1小把、鹽1茶匙、蠔油2茶匙、食用油1湯匙。

2、步驟1：將蘿卜洗干凈，去皮，切絲備用。

3、步驟2：將蝦米用清水洗干凈，瀝干水分。

4、步驟3：熱油鍋，放入蝦米翻炒。

5、步驟4：待蝦米變紅色后放入蘿卜絲翻炒。

6、步驟5：往鍋中倒入適量的清水，稍微燜煮一下。

7、步驟6：等到白蘿卜變軟，調(diào)入鹽和蠔油，再炒勻即可。