坐月子怎么吃最好?
1、高蛋白、低脂肪。
產(chǎn)后婦女身體虛弱、活動減少、食欲不佳并有組織受損,所以此時的飲食應(yīng)以高蛋白、低脂肪為主。其中牛奶和雞蛋中的蛋白質(zhì)具有最適合人體蛋白質(zhì)的必需氨基酸配比,生理價值最高。其次是瘦肉、魚肉、黃豆中的蛋白質(zhì)含量也很豐富,而且脂肪含量相對較少,可避免因攝入脂肪過多而引起產(chǎn)后肥胖。紅糖水具有活血作用,久喝對子宮收縮不利,可使血性惡露量增多、持續(xù)時間延長,故不宜多喝。
2、多樣化、葷素搭配。
不同食物所含的營養(yǎng)成分和量不同,飲食不要過于單一,要多樣化。每天補充的營養(yǎng)要豐富,進食的種類要有葷有素,做到既能滿足機體的需要又對身體的康復(fù)有益。米可以做成各種菜粥,面可以做成面條、面湯、包子、餃子、各種餅和蛋糕等。盡量避免煎、炸的方法。煎、炸的食品比較油膩且營養(yǎng)成分損失較多,甚至對人體有害,所以產(chǎn)婦的飲食應(yīng)以清淡為主。老法的“做月子”認為吃水果會“倒牙”是不正確的,只要是科學(xué)地進食適量的水果對身體百利而無一害。食用適量的水果不僅能增加營養(yǎng)幫助消化,還可提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素,以彌補體內(nèi)的缺乏。每天保證150g左右的水果為宜。
3、適量食用湯類,少食辛辣及甜食,忌食生冷堅硬的食品。
產(chǎn)褥期婦女要多進食一些湯類,多喝湯有利于乳汁的分泌,補充機體的營養(yǎng)需要,進食湯類時應(yīng)將上面的浮油撇出,因高脂肪的濃湯易影響食欲,進食后容易引起肥胖,同時使奶水中的脂肪含量增高,消化能力較差的還會引起腹瀉造成營養(yǎng)不良。辛辣及過甜的食物要少食,食后一定要刷牙漱口。生的食品消毒安全不能保障,冷的食品刺激胃腸道。
4、少食多餐。
合理安排一天進餐的次數(shù),進餐的數(shù)量與質(zhì)量同樣非常重要。一般混合食物在胃內(nèi)停留消化的時間為4~5h,所以兩餐之間的間隔以4~6h較為合適。產(chǎn)褥期婦女的飲食提倡少食多餐。避免不必要的節(jié)食,影響身體的恢復(fù)。
(責任編輯:楊綺琴 )
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