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癌癥
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夏日減肥加把力 10大食物要遠(yuǎn)離

2013-05-29 09:33:12      家庭醫(yī)生在線

夏日很多MM的頭等大事就是減肥,可是光知道減肥要吃什么還是不夠的,還要知道吃什么最容易發(fā)胖,要減肥就要遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開(kāi)這些食物了,下面就和小編一起來(lái)看一下哪些食物最容易讓人發(fā)胖吧。

1、罐裝果汁

明明知道蔬菜水果含有許多豐富的維生素和礦物質(zhì),但就是懶得吃水果。既然沒(méi)吃水果,就用果汁來(lái)代替吧??墒怯霉瓉?lái)代替水果并不能攝取足夠的礦物質(zhì)和維生素,這是因?yàn)樗谧龀晒倪^(guò)程中,許多礦物質(zhì)和維生素都已經(jīng)流失。而僅剩的維生素C,也會(huì)因?yàn)楣庹盏囊蛩囟鴾p少。如果仔細(xì)看罐裝果汁上的標(biāo)示,就可以發(fā)現(xiàn),大部分的果汁都是濃縮還原,而且也加了許多的糖。所以,如果您認(rèn)為喝果汁比較營(yíng)養(yǎng)而天天來(lái)上一罐,果汁里的高糖分會(huì)讓您在一年之后增加12公斤的體重。

2、普通可樂(lè)

可樂(lè)是大家最常喝的飲料,吃漢堡薯?xiàng)l的時(shí)候當(dāng)然要配可樂(lè);而大家共聚一堂分享披薩美味的時(shí)候,也是用可樂(lè)來(lái)搭配披薩的滋味。不過(guò),就算不和食物搭配,許多人也養(yǎng)成了一天喝一杯可樂(lè)的習(xí)慣。這是因?yàn)榭蓸?lè)里的咖啡因和特殊配方,容易讓人上癮。雖然現(xiàn)在市面上已經(jīng)有低卡可樂(lè),不過(guò)還是有許多人不能適應(yīng)代糖的特殊味道。如果您已經(jīng)不能一天沒(méi)有可樂(lè),那么最好多做一點(diǎn)運(yùn)動(dòng)來(lái)消耗多余的熱量。因?yàn)橐惶煲还?,就可以讓您在一年后發(fā)胖8公斤。更可怕的是,喝下的可樂(lè)不但不會(huì)讓你有飽足感,可樂(lè)的重口味還會(huì)讓您吃下更多食物。不只是可樂(lè),其它的汽水、沙士等等也是少喝為妙。

3、口味重的食物

又酸、又甜、又辣、又咸的食物,會(huì)誘使你胃口大開(kāi),在不知不覺(jué)中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。

4、油炸類(lèi)食品

油炸類(lèi)食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖。同時(shí),這類(lèi)食品也是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過(guò)程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。

5、過(guò)多的蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)也是一種產(chǎn)能量的物質(zhì),如果吃多了,食入的能量超過(guò)了人體需要量,儲(chǔ)存起來(lái)的還是脂肪。含蛋白質(zhì)的食物多為肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、黃豆類(lèi)、糧食,蔬菜和水果也有少量的蛋白質(zhì)。

6、方便面

方便面是屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)的一類(lèi)食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷,會(huì)升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),對(duì)心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對(duì)肝臟等有潛在的不利影響。想要減肥的人可千萬(wàn)不能吃。

7、零食和甜品

有些人喜歡吃零食,喝甜飲料,尤其是感到生活乏味或看電視時(shí)吃過(guò)多的零食。零食中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的成分幾乎都有。吃零食等于吃能量,有些零食的能量還很高,比如硬果類(lèi)食物含油多,香蕉、開(kāi)心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多,糖果、干果、果脯、甜飲料含糖多,牛肉干、魚(yú)片含蛋白質(zhì)多,產(chǎn)生的能量消耗不了,就會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存起來(lái)。

8、過(guò)分精致的加工食品

加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點(diǎn)心;加了火腿、奶油、面粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯……這類(lèi)食品的熱量相當(dāng)高!

9、熱量及含量標(biāo)識(shí)不清的食物

除了生鮮食品,經(jīng)過(guò)加工的食品、蜜餞、速食包、奶油餅干或各式罐頭食品,通常添加牛油、豬油或白糖等成分,如果標(biāo)示不清楚,很容易造成食用過(guò)多熱量而不自知,所以要盡量少買(mǎi)。

10、啤酒

朋友一起聚餐或是在唱歌的時(shí)候,啤酒更是免不了的助興角色。不過(guò),一天只喝一罐啤酒,一年之后卻會(huì)換來(lái)7公斤的體重。這也就是為什么啤酒會(huì)有液體面包的稱(chēng)呼,而且常喝啤酒的人也會(huì)換來(lái)一個(gè)沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了熱量之外,幾乎不含任何的營(yíng)養(yǎng)素,所以除了讓您發(fā)胖之外,對(duì)健康沒(méi)有任何幫助。如果您想要品嘗啤酒的麥香,最好還是淺嘗即止,不要養(yǎng)成每天喝啤酒的習(xí)慣,也不要在睡前喝啤酒,因?yàn)槠【朴欣虻淖饔?,睡前喝就?huì)造成大量的水份聚積在體內(nèi),也會(huì)造成夜晚頻尿的現(xiàn)象。

最易發(fā)胖的飲食原則

1、晚餐吃到飽

“豐盛的晚餐常是人體脂肪堆積的主因。”劉珍芳指出,健康的飲食觀念應(yīng)該是早餐、午餐吃得飽足;晚餐不宜大吃、也不宜太晚吃,主要是晚上人體的新陳代謝率變慢,加上活動(dòng)量不如白天,脂肪無(wú)法被消耗而容易堆積。所以,無(wú)論6點(diǎn)或8點(diǎn)下班,最好在睡前3小時(shí)用完晚餐;“特別晚上11點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)間,是脂肪代謝的時(shí)間點(diǎn),更不應(yīng)再提供熱量?!?/p>

另外,“吃到飽”是臺(tái)灣飲食的特產(chǎn),不論燒烤店、火鍋店、蛋糕店等,都有這類(lèi)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的組合,然而,劉珍芳表示,吃到飽往往使人吃過(guò)飽,一餐可能吃了近千大卡的熱量,若以每人一天需要1500大卡的熱量來(lái)計(jì)算,一頓吃到飽約抵2餐的熱量,因此,“如果真的要吃,建議中午吃,盡量避免晚餐才吃?!?/p>

2、啤酒配小菜

啤酒肚常被用來(lái)作為腰圍大的代稱(chēng),劉珍芳說(shuō)明,啤酒的酒精濃度較低,1罐350ml啤酒易拉罐,熱量約90大卡,遠(yuǎn)低于紅酒、威士忌,若以適度飲酒的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看,單喝一罐啤酒并不會(huì)導(dǎo)致肥胖。不過(guò),她提出疑問(wèn):“有多少人一次只喝一罐啤酒?有多少人喝啤酒不會(huì)配炒花生、小魚(yú)干等下酒菜?”尤其啤酒酒精濃度低,易讓人不小心喝多,達(dá)到喝烈酒的總熱量,加上習(xí)慣性搭配又咸又辣的小菜,一頓下來(lái),熱量也近千大卡。

3、吃菜不吃飯

減肥時(shí),許多女性認(rèn)為吃米飯、面包等碳水化合物易變胖,所以只吃菜不吃飯。對(duì)此,趙強(qiáng)說(shuō)明,不均衡的飲食雖不會(huì)立即影響健康,但不一定能達(dá)到瘦身效果,像肉類(lèi)或配菜吃得多,也伴隨吃下較多的油脂,此外,他臨床上遇過(guò)一名年約30歲的女性,平時(shí)正餐不吃米飯,卻常在餐與餐之間吃糕餅、點(diǎn)心,而且專(zhuān)挑一層一層或酥酥脆脆的類(lèi)型,不但高油高糖、反式脂肪也高,加上運(yùn)動(dòng)量不足,年紀(jì)輕輕就有血膽固醇過(guò)高、高血脂癥的問(wèn)題,腰圍也明顯超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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