八月，暑熱未散，一款清心潤肺的甜品，正適合現(xiàn)在的時節(jié)，能幫你有效解熱消暑、美膚養(yǎng)顏。下面海報(bào)網(wǎng)編編就要教大家DIY幾款美味又美容的甜品，不論是做給自己出還是拿出來招待好朋友，都非常不錯哦！快來享受親手的樂趣吧，你會發(fā)現(xiàn)原來制造令人心動的繽紛美食可以如此簡單！

蓮子紅豆沙

功效：清肺、和胃

紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多重功效，蓮子則能養(yǎng)心安神、清心潤肺，柔滑細(xì)膩的蓮子紅豆沙具有清肺、和胃的功效。

原料：紅豆50克，蓮子（去芯）10克，白糖15克

制作方法

1、將紅豆、蓮子洗凈，一起放入清水中煮20分鐘。

2、撈出后瀝干，將紅豆用攪拌機(jī)攪成粉末狀。

3、將紅豆沙、白糖加清水在鍋中煮開，最后撒上蓮子即可。

桂花龜苓膏

功效：清熱、解毒

龜苓膏能清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎，特別適合消暑，對于暗瘡、痘痘等也能有效調(diào)理。蜂蜜有解毒、養(yǎng)陰、美容等多重功效。搭配食用，口感極佳，而且能有效地清熱、解毒，解除夏季的燥熱。

原料：龜苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克

制作方法

1、先將龜苓粉用25克涼開水化開。

2、然后加入75克熱開水，攪拌均勻后放入冰箱冷藏室，約20分鐘后取出。

3、食用時加入蜂蜜及桂花糖即可。

備注：龜苓粉、蜂蜜及桂花糖在超市均可以買到，桂花糖建議買罐裝的。

鮮果雙皮奶

功效：解燥、益脾

以鮮奶和蛋白為主料的此款甜品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等微量元素，健胃益脾。搭配鮮果，更能清涼解燥。

原料：鮮奶500毫升、白糖150克，蛋白4個，水果適量

制作方法

1、將鮮奶與白糖混合后攪拌均勻，蛋清打勻后，加入混合物中。用紗布或?yàn)V網(wǎng)過濾，放在碗中，隔水蒸10分鐘。

2、放入冰箱冷藏室，冷卻后取出，加入水果碎。

備注：如喜愛吃熱的，也可不放入冰箱，蒸好后即可食用。

杏仁豆腐

功效：潤燥、止咳

杏仁入肺、大腸經(jīng)?？梢越禋饣怠⒅箍绕酱?、潤腸通便，可治外感咳嗽，腸燥便秘。杏仁有微毒，所以不宜一次食用過量，而且要徹底熟透才可食用。

原料：干杏仁100克、水約700克、瓊脂10克、糖桂花適量

制作方法

1、 干杏仁100克洗干凈，用涼水泡4小時以上。

2、 泡好的杏仁加適量的水（我加了大約700克）用攪拌機(jī)打碎，越細(xì)越好，形成杏仁汁。

3、 把杏仁汁過濾一下，去掉杏仁渣，倒鍋里煮開。

4、 瓊脂10克，用冷水泡10分鐘，清洗干凈，加100克的水，然后隔水加熱，并不停攪拌直至瓊脂完全融化。

5、 把溶化的瓊脂水倒入杏仁汁里攪拌均勻。

6、 倒入一個有蓋的保鮮盒子里，放涼后放入冰箱冷藏兩小時以上。食用的時候拌甜橙醬或者其他果醬、糖水、蜂蜜水均可。我澆了糖桂花。也可以切成自己喜歡的形狀拌著吃。

小貼士

瓊脂放的多些，做出的杏仁豆腐硬且粉，有面面的感覺，瓊脂放的少些，則口感滑嫩，入口即化，可以根據(jù)自己的口味適量添加。

鮮橙燉官燕

功效：美膚、提升免疫力

燕窩具有潤肺、養(yǎng)肝、滋陰等多重功效，更是養(yǎng)顏圣品。橙子含豐富的維生素C，配合食用，更具有提高免疫力的功效。

原料：官燕30克、橙子1個，白糖20克

制作方法

1、把官燕放在碗中，用熱水加蓋浸泡3小時，取出，除去雜質(zhì)，瀝干。

2、將橙子果肉挖出成空殼狀，將白糖和橙肉加一點(diǎn)溫水煮一下，然后過濾成橙汁。

3、將橙汁倒入橙殼中，再放入燕窩，隔水蒸5分鐘即可。

備注：官燕也可用血燕等來代替。

楊枝甘露

功效：消暑、潤肺

西柚含有豐富的維生素C，可健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便。芒果能潤膚止咳。西米可潤肺、健脾。此款甜品口感清爽，有很好的潤肺功效。

原料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鮮奶20克。

制作方法

1、將白糖中加入水?dāng)嚢杈鶆?，在鍋中燒開后，涼一下再放入冰箱冷藏約20分鐘。

2、將芒果肉用攪拌機(jī)打碎；西米放入鍋中煮至透明狀，然后用涼水泡一下。

3、將鮮奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起攪勻，放入冰箱冷藏室冷卻后即可食用。

雪梨山楂

功效：清熱潤肺、助消化

從夏入秋，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，燥是秋的主氣，易生燥咳，而雪梨可以清熱潤肺，山楂幫助消化，加再一起很適合秋季食用。

原料：雪梨，山楂糕，黃瓜，枸杞，蜂蜜

制作方法

1、雪梨去皮、 山楂糕切條、 黃瓜切條

2、把食材都放在盤中加上蜂蜜和枸杞就可以了