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吃對食物 養(yǎng)胃就是如此easy

2013-08-14 10:07:20      家庭醫(yī)生在線

“十人九胃”,指的是10個人當中就有9個人有胃病。吃進去的食物,首先影響的就是胃。胃每天不停運作,一日三餐,消化吸收之后,將未消化完的食物,再傳送到腸。如果飲食不慎,吃的東西難以消化,或胃本身出了問題,不能正常消化食物,都會引發(fā)胃病。胃是人體重要器官之一,如何保護胃對于大家來說是非常重要的。所以親們一定要注重飲食,那么下面小編給大家介紹幾款對胃極好的食物,吃對食物 養(yǎng)胃就是如此easy~

推薦養(yǎng)胃好食物

1。牛奶,酸奶

牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。而早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和胃酸,保護胃粘膜。牛奶也是這個道理。

特別提醒,有胃潰瘍的病人切忌飲用酸奶與牛奶。因為胃潰瘍主要就是由胃酸腐蝕胃黏膜造成的,并且治療胃潰瘍的藥物大多拒絕給藥期間服用牛奶酸奶等乳制品,所以有胃潰瘍的病人切忌飲用。不要空腹喝牛奶,同時還應(yīng)吃些面包、糕點等,以延長牛奶在消化道中的停留時間,使其得到充分消化吸收;不宜多飲冰凍牛奶。

胃不好的人群,也可作把牛奶為用餐時的輔助,與粥類同煮,既健康又營養(yǎng)。補益氣津養(yǎng)胃生肌~

做法 牛奶粥

鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。

先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。早晚溫熱服食,注意保鮮,勿變質(zhì)。

2。胡蘿卜

性味甘平,“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

特別提醒,生食胡蘿卜時,人體只能吸收其中微量的胡蘿卜素,營養(yǎng)價值大打折扣。因此人們食用時要用足量的食油炒食;而將胡蘿卜切成塊,與豬肉或牛、羊肉用壓力鍋燉15~20分鐘食用,既減輕了肉的腥味又提高了肉湯的營養(yǎng),這種肉湯特別適合老人、小孩食用。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

做法 胡蘿卜粥

原料:胡蘿卜、粳米。

制法:將胡蘿卜洗凈切碎,與粳米同入鍋內(nèi),加清水適量,煮至米開粥稠即可。本粥味甜,易變質(zhì),需現(xiàn)煮現(xiàn)吃,不宜多煮久放。

3。桂圓

“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

特別提醒

1、內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服。

2、婦女懷孕后,大都陰血偏虛,陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳?,而桂圓性熱,因此,為了避免流產(chǎn),孕婦應(yīng)慎食。

做法 桂圓肉蒸蛋

主料:雞蛋200克,輔料:桂圓肉15克,調(diào)料:白砂糖20克

1。桂圓肉洗凈,加入半杯水煮滾,取出晾涼切碎;

2。雞蛋磕入碗中,加清水100克,糖及碎桂圓肉攪勻;

3。將蛋液放一深碟內(nèi),用大火蒸約10分鐘,即可進食。

養(yǎng)胃好習慣

除了多吃養(yǎng)胃食物之外,還要做好以下幾點,就事半功倍了~

1、要提倡戒煙和適量飲酒。

吸煙會減少胃部血液供應(yīng),同時抑制胃黏液的分泌,加重胃黏膜損害,過量飲酒則會直接破壞胃黏膜屏障,引起胃黏膜充血、水腫、糜爛,甚至出血??蛇m量飲用米酒、啤酒、葡萄酒等低度酒。

2、要定時定量進食。

一日三餐按時定量,不可過多進食零食。過饑或過飽都會影響胃的正常運轉(zhuǎn)而致消化不良。

3、要注意飲食清淡。

少食肥、甘、厚、膩、辛辣的食物,少飲濃茶,不食變質(zhì)、生冷、質(zhì)硬的食物。

(責任編輯:吳燕 )

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