晚上吃什么？晚上吃什么不會(huì)胖？對(duì)于愛美渴望魔鬼身材的美眉來說，這個(gè)問題太重要了?？墒?，每當(dāng)面對(duì)宵夜的考驗(yàn)，美眉們總是進(jìn)退兩難：到底吃還是不吃。其實(shí)，只要你的會(huì)吃，是不用擔(dān)心變胖問題的。那么，吃貨該如何解饞又吃不胖呢？現(xiàn)在，小編就為吃貨們介紹10款晚上吃不會(huì)變胖的食物，讓你解饞的同時(shí)又能保持好的身材。

一、小食

1、奶酪

奶酪是一種非常好的夜間小吃，因?yàn)槟汤液胸S富的蛋白質(zhì)和微量的碳水化合物。不要坊間傳說被蒙騙，奶酪其實(shí)并不算是高脂肪，2/3杯奶酪只含有6克的脂肪，這對(duì)于幫助你克服夜間的饑餓感十分幫助。

吃法：2/3杯，每次1杯。

2、低糖巧克力布丁

比起一般的巧克力牛奶，巧克力布丁只含有14.5克的糖。

吃法：準(zhǔn)備1包布丁粉，配上2杯巧克力牛奶，然后放到碗里攪拌，分成4份，再放到冰箱里急凍5分鐘。

3、巧克力椰奶

這小吃非常健康，低糖，但是還有豐富的營養(yǎng)。

做法：準(zhǔn)備3湯匙椰奶，1勺巧克力蛋白質(zhì)粉，1茶匙亞麻籽粉末，加上水，再用攪拌器攪拌就可以喝了。

二、宵夜

1、綠色蔬菜

有時(shí)你感覺到餓并不是真正的餓，而是因?yàn)槟愕捏w內(nèi)細(xì)胞缺水，大腦被誤導(dǎo)發(fā)出了錯(cuò)誤信號(hào)。

這時(shí)喝一杯天然綠色果蔬汁既能及時(shí)補(bǔ)充水份，又能有效解決饑餓感，同時(shí)還能慢慢釋放果糖，有放松神經(jīng)、促進(jìn)睡眠的功效。青蘋果、胡蘿卜、芹菜、青葡萄、黃瓜、蘆筍、卷心菜等都是制作綠色果蔬汁的好材料。

將它們切成小塊，加入一些牛奶、蜂蜜和少許冰塊，然后用攪拌機(jī)打碎即可飲用。特別提醒你使用攪拌機(jī)而不是榨汁機(jī)，因?yàn)榍罢吣茉诠咧斜Ａ羯攀忱w維，能幫助腸道中的益生菌生長。

2、黑面包

白面包不夠健康，全麥面包口感又不好，那就試試黑面包。

黑面包是用小麥谷蛋白做成的，即使你對(duì)食物很挑剔，也一定會(huì)喜歡上它的口感和味道。而且黑面包還含有豐富的抗炎因子和膳食纖維，同樣能夠清除腸道中影響睡眠的酸性物質(zhì)，有利于腸道中的益生菌生長，對(duì)減肥和促進(jìn)睡眠都有好處。

把黑面包和黃瓜做成簡單的薄片三明治，健康又美味。

3、有機(jī)西紅柿

如果你總也關(guān)不住自己的嘴，而且超能吃，那么西紅柿簡直是你夜晚的救世主。西紅柿中含有豐富的膳食纖維（能幫助腸道中的益生菌生長）與果膠，能填補(bǔ)你的胃，刺激大腦的飽食中樞，同時(shí)還能帶走腸道中的酸性代謝廢物，幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。

而且，西紅柿中獨(dú)特的茄紅素還有強(qiáng)大的抗氧化功能，能擊退多余的自由基，幫助皮膚抗衰老。當(dāng)茄紅素與檸檬酸共同作用時(shí)還能幫你瘦身，因?yàn)闄幟仕崮艽龠M(jìn)脂肪燃燒，茄紅素則能抑制脂肪細(xì)胞增多。

尤其熬夜時(shí)，不妨多吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿中含有的植物松果體素很類似，能有效減輕疲勞感。推薦你購買有機(jī)栽種的大西紅柿，而且紅色系比桃色系更好，含有更多茄紅素?？梢灾苯映裕部梢灾瞥晌骷t柿沙拉，以下是兩種美味西紅柿沙拉的制作方法。

西紅柿杏仁沙拉：將西紅柿切塊、生菜瓣小、大杏仁碾碎，一起放入大碗中，調(diào)入適量的蘋果醋（或用酸奶代替）和少量蜂蜜，拌勻即可。

西班牙沙拉：將西紅柿切塊、黃瓜去皮切丁、燈籠椒切丁，再根據(jù)口味喜好加入半個(gè)洋蔥切丁，調(diào)入適量橄欖油和紅酒醋拌勻，最后加入胡椒和鹽調(diào)味即可。

4、粗糧南瓜粥

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，南瓜所含的熱量極低，即使在臨睡前吃也不會(huì)讓人發(fā)胖。而且南瓜含有豐富的膳食纖維和果膠，不僅具有較強(qiáng)的飽腹感，而且還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質(zhì)亞硝酸，能夠讓腸道在睡眠的過程中進(jìn)行排毒。另外，南瓜還含有微量元素鈷，對(duì)保護(hù)心臟有很好的幫助。所以，晚上餓的時(shí)候可以吃一碗粗糧南瓜粥。

5、馬鈴薯

馬鈴薯是營養(yǎng)最豐富的天然瘦身食物，既不含脂肪和膽固醇，而且所含的熱量也很低，僅為大米的21%。另外，馬鈴薯含有豐富的柔軟膳食纖維，能給人帶來很強(qiáng)的飽腹感。睡前吃馬鈴薯不僅不會(huì)讓你發(fā)胖，而且還能讓你睡得更加香甜。

6、燕麥片

燕麥和馬鈴薯一樣，能幫你清除腸道中哪些影響睡眠的酸性物質(zhì)，更能放松神經(jīng)，有柔和的安眠功效。首先，燕麥能夠促使你體內(nèi)釋放一種胰島素，這種胰島素能夠幫助色氨酸到達(dá)大腦并在那里轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺，告訴大腦“是時(shí)間睡覺了”。

7、黃豆泥

黃豆泥其實(shí)就是打完豆?jié){后剩下的豆渣，這可是絕不能浪費(fèi)的好食材，有安眠、瘦身、排毒的多重功能。

它和豆?jié){一樣含有豐富的植物雌性激素，能讓你心情放松；還含有豐富的寡糖成份，能促進(jìn)腸道內(nèi)的益生菌生長，調(diào)控脂肪和膽固醇代謝，減少體內(nèi)酸性代謝廢物沉積、幫助腸道排毒；更有含量豐富的礦物質(zhì)鈣、大豆蛋白和大豆纖維，是體脂燃燒的催化劑。

可以將豆渣煮粥吃，也可以加入大杏仁、葡萄干等干果拌勻直接吃，還可以再加入一些黃瓜打碎拌勻一起吃。

有些人喜歡吃宵夜，有些人則是因?yàn)榧影嗟缴钜共坏貌怀韵埂o論是哪種情況，都要知道晚上吃什么不會(huì)胖，這樣既能保持身材，又不會(huì)影響健康。以上幾種食物晚上吃不會(huì)胖，聰明吃貨的要懂得這些解饞妙招，學(xué)會(huì)吃東西，解饞又不會(huì)變胖。