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11個飲食小習(xí)慣 讓你遠(yuǎn)離生病煩惱

2014-01-16 07:42:55      家庭醫(yī)生在線

很多人都知道健康第一,身體是革命的本錢,可是卻不知道要如何保護(hù)好自己的身體,保證自己的健康,不用擔(dān)心,今天小編就和大家分享一些健康的飲食小習(xí)慣,讓大家養(yǎng)成一個健康好身體。

習(xí)慣一、飯要稀一點

把飯做成粥,不但軟硬適口、容易消化,而且多具有健脾養(yǎng)胃、生津潤燥的效果,對益壽延年有益。但老年人不能因此而頓頓喝粥。畢竟粥以水為主,“干貨”極少。在胃容量相同的情況下,同體積的粥在營養(yǎng)上和饅頭、米飯相差很多,長此以往,可能會營養(yǎng)不良。

習(xí)慣二、飯菜香一點

這里說的“香”,不是指多用鹽、味精等調(diào)味料,而是適當(dāng)往菜里多加些蔥、姜等調(diào)料。人的五官是相通的,可以用嗅覺來彌補(bǔ)味覺上的缺失。聞著香噴噴的飯菜,老年人一定能胃口大開。

習(xí)慣三、蔬菜多一點

多吃蔬菜對保護(hù)心血管和防癌很有好處,老年人每天都應(yīng)吃不少于250克的蔬菜。

習(xí)慣四、平時沒事吃點玉米

玉米是常吃的粗雜糧,長壽之鄉(xiāng)老人的健康也離不開它的幫助。玉米既健脾又利水,有助于預(yù)防老人肥胖,并且含有豐富的葉黃素,有助于保護(hù)眼睛。蕎麥分為兩種,苦蕎麥降糖的效果要優(yōu)于甜蕎麥,有糖尿病的人可以多吃。

習(xí)慣五、喝礦泉水

最新研究發(fā)現(xiàn),喝富含硅元素的礦泉水可以幫助我們清除體內(nèi)的神經(jīng)毒素——鋁,鋁元素已經(jīng)被證實會促使大腦萎縮,易致認(rèn)知障礙癥。研究指出,連續(xù)12周每天喝1升礦泉水,能有效減輕體內(nèi)的鋁含量。

習(xí)慣六、換只手吃零食

一項研究發(fā)現(xiàn),看電影時,被告知只能用“非習(xí)慣用手”(如習(xí)慣用右手,左手就是“非習(xí)慣用手”)吃爆米花的人,吃爆米花的數(shù)量會減少30%,換只手吃零食會減慢吃東西的速度,不知不覺減少垃圾食品的攝入量。

習(xí)慣七、每餐之前喝兩杯水

控制體重,對大多數(shù)人來說是一場“持久戰(zhàn)”。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。專家也說:“喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法?!辈颓帮嬎娜艘惶炷苌贁z入近300卡熱量。同時也有專家指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進(jìn)飽腹感。

習(xí)慣八、復(fù)合維生素飯后吃

生活中吃得精細(xì),會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡,會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長,或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時,補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道“保險”,而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過胃進(jìn)入小腸被吸收,還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。

習(xí)慣九、生吃洋蔥防心臟病

很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,每天生吃半個,或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時,里面的洋蔥就像你的“救命草”。蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。

習(xí)慣十、用涼開水泡紅茶

與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出。

習(xí)慣十一、每天吃點蘑菇

有專家指出,蘑菇能提高免疫力,抵御微生物入侵,幫助人體清除異常細(xì)胞,還有抗癌作用。研究發(fā)現(xiàn),每天吃10克蘑菇,相當(dāng)于1朵香菇,女性乳腺癌風(fēng)險降低64%。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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