腎臟疾病導(dǎo)致的癥狀有很多種，其中，蛋白尿是很常見(jiàn)的，腎病蛋白尿型應(yīng)補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，使機(jī)體的攝人量與丟失量保持大體的平衡。下面就為腎病蛋白尿患者詳細(xì)的介紹飲食注意事項(xiàng)。

腎病蛋白尿患者的飲食

腎病蛋白尿型患者流失了大量蛋白，蛋白是人體的一種精微物質(zhì)，如丟失過(guò)多（每日可排出20～40克），可漸而傷損正氣，甚至變成虛勞，使腎病更難痊愈，或使其加速向慢性腎衰發(fā)展。腎病患者的腎功能受到了損傷，代謝能力降低，其飲食時(shí)應(yīng)特別注意，以不加重腎臟負(fù)擔(dān)為原則，同時(shí)又要保證足夠的營(yíng)養(yǎng)。要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，使機(jī)體的攝人量與丟失量保持大體的平衡。

一般可按每日每千克體重補(bǔ)充2～4克計(jì)算，每日蛋白攝入量大體在100～150克之間。蛋白含量較豐富的一些食品也應(yīng)有所選擇，豆制品等植物蛋白仍宜少量，較好的是選擇一些含優(yōu)質(zhì)蛋白的食品作菜肴，如牛奶、魚(yú)、蝦、豬肉等。豆制品和雞蛋、鴨蛋不是不可以吃，但以少食為宜。

飲食宜忌：

【宜】蛋白尿宜吃：宜食清談易消化食物，宜食新鮮蔬菜和適量水果。

【忌】蛋白尿忌吃：忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物。

適于伴有蛋白尿腎炎患者的食譜

黃芪茯苓粥

黃芪15g，，茯苓15g。大米100g。黃芪切碎，茯苓亦切成小碎塊，與大米一起熬成粥后食用。益氣健脾利水，用于腎炎蛋白尿伴水腫，為脾氣不足者。

參芪粥

黃芪60g，黨參50g，粳米100g，紅糖少許。參、芪切薄片放鍋內(nèi)，加清水，用中火煮沸取汁，梗米加藥汁，清水適量，武火煮沸后。轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次，每次50g粥，代食或佐食。治急、慢性腎炎蛋白尿。

商陸飲

商陸10g，豬瘦肉100g，加水500mL燉至300mL，棄去豬肉及藥渣，為1天量，分3次溫服。用于慢性腎炎全身浮腫，大量蛋白尿者。

龜肚飲

烏龜1只（500g：左右），豬肚500g，洗凈切成小塊，置沙鍋內(nèi)加水，文火燉成糊狀，早晚各食1次，分2日食完，隔日再食1劑，3劑為1個(gè)療程，有助于消除蛋白尿。