節(jié)食減肥真的是一件很辛苦的事情，很多女生都堅(jiān)持不到最后以失敗告終，有時(shí)候甚至因?yàn)楣?jié)食而患上健康問(wèn)題，如胃病、閉經(jīng)、面色枯黃等等。其實(shí)，有些食物，吃了反倒能幫助你減肥，想知道嗎？

1、西芹—瘦臉

醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，通過(guò)咀嚼食物能帶動(dòng)臉部肌肉運(yùn)動(dòng)，對(duì)于臉部的減肥具有功效。

西芹中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且西芹中的纖維含量非常高，在吃西芹時(shí)，需要用力咀嚼，所以它是一種兼具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及能瘦臉的優(yōu)質(zhì)減肥食品。

推薦理由：一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的熱量，但是咀嚼它反而需要消耗 5～8卡路里的熱量，進(jìn)入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣，消化（消化食品）芹菜所需的熱量就超過(guò)了它本身提供的熱量，真稱得上是“越吃越瘦”啦！

2、葡萄柚--瘦背

由于背部和肩膀上的贅肉特別難減，許多MM都覺(jué)得對(duì)它們無(wú)計(jì)可施。其實(shí)，背部贅肉的增加，大多是因?yàn)轶w內(nèi)多余的糖分被吸收，進(jìn)而轉(zhuǎn)變成了脂肪。要想鏟除 背部贅肉，選擇葡萄柚是再合適不過(guò)的了。它不但熱量極低，而且富含特殊的酶，能影響人體吸收糖分，使其不再輕易地轉(zhuǎn)化成脂肪。

推薦理由：“葡 萄柚飲食”是一種30年前在西方國(guó)家倍受女性推崇的減肥食譜。美國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，這種飲食方法確實(shí)有其獨(dú)特減肥療效。據(jù)《新科學(xué)家》雜志網(wǎng)絡(luò)版報(bào)道， 美國(guó)斯克里普斯?fàn)I養(yǎng)和代謝研究中心此次為期3個(gè)月、涉及100名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半個(gè)葡萄柚，可減掉平均3.6磅，效果好的可減 掉多達(dá)10磅；而對(duì)照組中，三餐相似但不吃葡萄柚的人僅能減掉0.5磅。

3、香蕉--瘦腰

如果你想減掉腰部的“救生圈”，可以多吃一些香蕉。香蕉具有潤(rùn)腸通便的功效，堅(jiān)持每天吃一兩根香蕉，有助于排出體內(nèi)毒素，收縮腰腹。香蕉的熱量也很低， 凈重約100克的一根香蕉，卡路里只有87卡，與一餐的白飯量（150克220卡）比起來(lái)，大約只有一半以下的卡路里。這可是一種不錯(cuò)的減肥食品。

推薦理由：香蕉中含有大量的鉀元素，而這種元素人體很少，通過(guò)食用香蕉補(bǔ)充這種元素可以讓人體內(nèi)的酸堿達(dá)到平衡，這樣可以很好的消化掉體內(nèi)的脂肪，另外香蕉還有去水腫的效果，，香蕉易飽腹，吃下去不會(huì)感到餓，它有很好膳食纖維。

4、藍(lán)莓--減腹

如果想要擁有性感、迷人的小腹，可以經(jīng)常吃一些藍(lán)莓和黑莓。藍(lán)莓中所含的抗氧化劑可以慢慢溶解腹部堆積的脂肪，是一種很好的“溶脂劑”，能給你的小腹塑形。另外，抗氧化劑對(duì)人體上皮細(xì)胞有增生作用，多吃藍(lán)莓和黑莓還可以美容養(yǎng)顏哦。

推薦理由：研究表明一份富含藍(lán)莓的餐單能夠幫助減小腹脂肪，就算藍(lán)莓是凍的都可以。藍(lán)莓富含抗氧化物和纖維素，能夠改善腸道情況，改善腸胃的膨脹。

5、蘋(píng)果--瘦大腿

女性的大腿部位特別容易堆積脂肪，而想要有纖細(xì)腿部的要點(diǎn)是不要吃太多鹽。因?yàn)辂}份攝取過(guò)多，身體就會(huì)想多喝水，從而導(dǎo)致水份囤積體內(nèi)，形成水腫型的虛胖。

蘋(píng)果是我們經(jīng)常會(huì)提到的減肥食物，其含鈣量比一般水果豐富的多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽份?！疤O(píng)果酸”還可代謝熱量，防止大腿肥胖。

推薦理由：蘋(píng) 果對(duì)身體好是一定的，同時(shí)也對(duì)消化系統(tǒng)有作用，它可以分解你吃的食物的一些脂肪，但使用蘋(píng)果的最佳時(shí)節(jié)是早晨飯前，還有就是別吃太多的油膩食物。腿部減肥 方法均是直接或間接圍繞熱量為中心，有效指標(biāo)為減少熱量，健康指標(biāo)為保護(hù)基礎(chǔ)代謝，持續(xù)指標(biāo)為食欲控制中的飽腹感和滿足感，而蘋(píng)果就有這樣的作用。

6、紫菜—瘦小腿

紫菜里含有維生素A、B1、B2，還有礦物質(zhì)和纖維素，可以調(diào)節(jié)體液的平衡，想有纖細(xì)的小腿可不能放過(guò)它。維生素A可以讓你的雙腿的肌膚滑滑嫩嫩，維生素B2則可消除腿部脂肪。

推薦理由：紫菜里面含有豐富的蛋白質(zhì)，位居海藻類之首，含脂肪量少，維生素A、維生素B族及碘含量豐富。紫菜具有化痰軟堅(jiān)、清熱利尿、降低膽固醇、這些物質(zhì)可以更好的促進(jìn)人體代謝等多種功能，是很好的減肥食品，下肢肥胖的女性尤為有益。

其實(shí)對(duì)待減肥節(jié)食，不要簡(jiǎn)單粗暴地理解為不吃飯，怎么吃，真的是很有講究！

均衡營(yíng)養(yǎng)，食物種類要多樣化，不可絕食或禁食某一類食物。食物并不是脂肪越少越好，減肥期間應(yīng)適量增加蛋白質(zhì)、碳水化合物和適量脂肪的膳食。三大熱源物質(zhì)的熱量比，應(yīng)當(dāng)是碳水化合物占55%～60%，脂肪20%～25%，蛋白質(zhì)15%～20%，重量比約為4： 1：1。即使是在減肥期間，也不應(yīng)過(guò)分改變上述比值，而是要限制總熱量攝入。蛋白質(zhì)對(duì)人體非常重要，必須充分供給。

細(xì)嚼慢咽，先湯后飯。吃飯時(shí)，適當(dāng)減慢進(jìn)食速度，一方面可降低胰島素分泌，減少體內(nèi)脂肪和糖原的合成，另一方面，延長(zhǎng)吃飯時(shí)間會(huì)促進(jìn)食欲調(diào)節(jié)中樞產(chǎn)生食欲抑制作用，從而增加飽腹感，人自然而然就不想吃東西了。

盡量多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調(diào)方法。避免油煎、油炸。禁食任何高熱量又濃縮的食物，尤其是油炸、油酥及炒貨之類食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸點(diǎn)心及雞皮、鴨皮、豬皮、魚(yú)皮等。

適當(dāng)補(bǔ)充水果。春天水果品種開(kāi)始增加，但不要選擇糖分太高而維生素含量較低的水果（如香蕉、甘蔗等）。推薦選用柚子、獼猴桃、草莓、蘋(píng)果等。當(dāng)然，吃水果也要注意時(shí)間和量。

多攝取高纖維食物。一方面可幫助消化，另一方面可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有效緩解女性常見(jiàn)的便秘問(wèn)題。

不僅僅是飲食上注意，更要配合運(yùn)動(dòng)才可以有效塑形，讓身材窈窕起來(lái)。