喝茶的6大好處 望聞問償才能挑出好茶葉
在我國有喝茶品茶的習(xí)慣,隨著時代的發(fā)展,這種習(xí)慣并沒有被遺忘。都市年輕人很少有喝茶的習(xí)慣,然而喝茶有很多你意想不到的好處哦。今天,小編為大家就來一一總結(jié)喝茶的6大好處,一起來看看吧。
挑選茶葉的方法
“望”??床枞~的形狀色彩,以烏龍茶來說,要看茶葉的外形是不是是卷球形,看起來是不是深綠油潤,而不是干燥色彩。也能夠看茶湯是不是透亮,茶湯若是對比污濁,通常都不太好喝。
“聞”。聞茶葉的香氣是不是有雜味。大多數(shù)臺灣茶都是果香,香氣細(xì)膩。
“問”。在采辦茶葉時,要具體問候茶葉選地、生產(chǎn)日期、包裝單位等基本信息。如今許多茶葉品牌都有微信標(biāo)識碼,掃一掃,就能追尋到茶葉的生產(chǎn)流程和質(zhì)量來歷,便于我們知道。
“嘗”。不苦不澀不為茶,真實的好茶,苦可轉(zhuǎn)為甜美,澀要化為無,方為好茶。
那么,喝茶的好處究竟是什么呢?
喝茶的6大好處
提高肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。
抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
保持身材。唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現(xiàn)代科學(xué)研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,增強(qiáng)人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
抵御輻射。國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害,對于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少,效果很好。
改善記憶力。茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學(xué)習(xí)效率。國外研究證實,喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的效果。
提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進(jìn)鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì),包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺灣研究發(fā)現(xiàn),常喝茶的人骨密度較高,髖關(guān)節(jié)骨折機(jī)率更低。
喝茶好處多,從現(xiàn)在開始養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣吧。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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