火鍋是冬季大家的最愛，然而火鍋吃多了就容易引發(fā)痛風(fēng)。痛風(fēng)不會(huì)危及生命，疼起來卻要人命。為什么吃火鍋會(huì)痛風(fēng)？不想患上痛風(fēng)又想吃火鍋怎么辦？小編悄悄告訴你，吃堿性食品青梅精，讓你冬季任性吃火鍋，不怕痛風(fēng)。

為什么吃火鍋容易引發(fā)痛風(fēng)？

痛風(fēng)是由高尿酸導(dǎo)致，因此，以前主要的慢性病是三高，而今是四高，即：高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸。而火鍋吃多了，最容易引起的就是尿酸升高，痛風(fēng)是因嘌呤代謝紊亂及高尿酸血癥所致的疾病，多發(fā)于30~60歲男性。

很多人可能不是非常清楚，火鍋由于嘌呤含量高，常吃會(huì)容易導(dǎo)致痛風(fēng)。一方面涮火鍋的食材，包括牛羊肉、海鮮等肉類以及牛百葉、毛肚、鴨腸等動(dòng)物內(nèi)臟，本身嘌呤含量很高；另一方面，很多人吃火鍋都喜歡喝點(diǎn)湯，其實(shí)由于大家吃火鍋時(shí)間較長(zhǎng)，火鍋湯熬煮時(shí)間也較長(zhǎng)，根據(jù)相關(guān)的測(cè)試，這些湯內(nèi)每100毫升就含160~400毫克嘌呤，其含量比海鮮等肉類的嘌呤含量都高很多。這些肉和湯進(jìn)入腸胃消化分解后，經(jīng)肝臟代謝生成尿酸，過多的尿酸沉積在血液和組織中，很容易導(dǎo)致尿酸代謝異常，對(duì)本身就有高尿酸血癥的患者、中老年人、肥胖者來說，更容易誘發(fā)痛風(fēng)。

青梅精所含的梅素可促進(jìn)高尿酸及時(shí)排除，調(diào)整體內(nèi)嘌呤代謝的內(nèi)環(huán)境，緩解痛風(fēng)。

青梅精的作用：

1、青梅精 素有"堿性食品之王"的美稱

青梅是營(yíng)養(yǎng)素含量全面、合理、具有多種醫(yī)療保健功能的食品，屬于藥食兩用食品類。

青梅精， 是根據(jù)古方，將青梅原液反復(fù)濃縮而成的堿性健康、純天然食品。青梅精含有豐富的梅素、檸檬酸、氨基酸及豐富的鈣、鈣、磷、鐵、鈉、錳等多種人體所需礦物質(zhì)，經(jīng)常飲用可促進(jìn)身體健康，為此也有"堿性食品之王"的美稱。

2、青梅精含梅素 梅素可促排尿酸解痛風(fēng)

痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄減少所引起的晶體性關(guān)節(jié)炎。近年，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活方式和飲食結(jié)構(gòu)的改變，不但痛風(fēng)的發(fā)生率直線上升。一般痛風(fēng)治療主要是通過降尿酸藥物，使血尿酸維持在正常范圍，以防治尿酸鹽在組織中沉積，預(yù)防急性痛風(fēng)發(fā)作，保護(hù)腎功能。同時(shí)加強(qiáng)飲食控制，避免進(jìn)食高嘌呤的食物，宜選擇堿性食物，少食酸性食物。

青梅精所含的梅素能改善血液循環(huán)，促進(jìn)過高尿酸及時(shí)排出，同時(shí)能調(diào)整體內(nèi)嘌呤代謝的內(nèi)環(huán)境，使尿酸的生成和排泄趨于平衡。能預(yù)防尿中和血中尿酸的增加，有抑制尿酸的作用，從而阻礙了一系列的核酸代謝，減少了尿酸的形成。

3、除解痛風(fēng)外，青梅精還有降三高解三毒等功效

青梅精還有通腸潤(rùn)便作用，防治便秘和腹瀉等；調(diào)節(jié)酸堿平衡，預(yù)防高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸、結(jié)石等問題；保護(hù)肝臟，可解食毒、水毒、血毒等；含檸檬酸，可美容養(yǎng)顏，抗衰老。