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腸胃不好飲食要特別注意

2015-07-06 08:59:03      家庭醫(yī)生在線

現(xiàn)如今的都市生活中,很多人都會有腸胃不好的癥狀,久而久之就會影響到我們的健康,這可怎么辦呢?今天,為大家推薦一下腸胃不好的飲食原則以及吃什么可以調(diào)理,快來一起了解了解吧。

腸胃不好吃什么

吃梨保腸胃。夏天吃燒烤是很多人都喜歡的事情,小編也不例外。但小編需要提醒的是,像燒烤、油炸等食物,吃太多會影響到腸胃的健康,而且由于此類食物無營養(yǎng)且刺激性強,過多的食用此類食物還會造成內(nèi)分泌失調(diào)。建議在吃完燒烤后吃一個梨,不僅可以解酒,而且還有保護腸胃的作用。而且梨汁中含有豐富的維生素E,可以有助于身體有害物質(zhì)的排出。

紅糖水暖胃。日常生活中有很多寒性的食物,如西瓜、海帶、黃瓜、魚、螃蟹等,但是胃腸虛寒如果寒性食物食用過多話,就會出現(xiàn)腹瀉的問題,所以建議在食用寒性十五后喝一杯紅糖水。尤其是患有慢性胃炎患者,過量吃寒性食物會損傷腸胃,引起反胃、腹痛、腹瀉、惡心等癥狀,喝紅糖水則可以調(diào)理腸胃,這是因為紅糖性熱,中和了寒性食物的寒性,加強了胃部的血液訓話,而且紅糖還有暖胃驅(qū)寒的作用。

酸奶。每個人的口味不同,有些人愛吃辛辣、酸甜的食物,而有些人則喜歡清淡的食物。辛辣、酸甜的食物雖然更迎合大多數(shù)人的口感,但是食用過多就會刺激胃腸,容易損傷胃腸粘膜。營養(yǎng)師建議在吃飯辛辣、酸甜等刺激性食物前喝一杯酸奶,酸奶可以起到保護胃腸道粘膜的作用。而且,酸奶中含有大量的有益生菌群可以增強胃腸的消化能力,清楚有害物質(zhì),防止腹瀉和腹痛的發(fā)生。

菠蘿。腸胃不好經(jīng)常腹瀉最為重要的原因之一就是腸胃消化功能下下降,而菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),這種酶在胃中可以分解蛋白質(zhì),補充人體內(nèi)消化酶的不足,使消化不良的病人恢復正常消化機能。而且菠蘿中含有豐富的維生素B1,能促進新陳代謝,增強胃腸的機體功能。

接下來,再來看看腸胃不好的飲食原則吧。

腸胃不好的飲食原則

每日進餐定時定量不過飽;若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。

避免機械性和化學性刺激過強食物,機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等;化學性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。

禁忌易產(chǎn)酸食物,如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產(chǎn)氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調(diào)味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

選擇營養(yǎng)價值高,細軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等,經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。

選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主。

烹調(diào)方法??蛇x用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

其他,進食時應(yīng)心情舒暢,細嚼慢咽,以利于消化;根據(jù)自己的膳食習慣,配制可口飯菜;供給細軟、粗纖維少的食物。

如果腸胃不好就一定要學會自我調(diào)理哦。

(責任編輯:林銀珍 )

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