大麥茶又稱為麥茶或麥茶飲料。大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，聞起來有咖啡香味，喝起來有一股濃濃的麥香味，喝了它不但能開胃，還可以助消化，特別適合老人、兒童飲用。很多人都把大麥茶當(dāng)作養(yǎng)生飲品，它也是非常好的開胃飲品，但不能因為大麥茶它的養(yǎng)生功效多，而忽略了飲用時的一些注意事項。

大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功；大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。

大麥茶的功效與作用

1、小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

2、大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發(fā)。

3、飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。

4、暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

5、消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不銹鋼鍋內(nèi)煮開幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會釋放出來。

消化差少喝大麥茶

大麥茶以其消食健脾助消化、清熱解膩之效見長，成為不少餐館里、上班族辦公桌上常見的茶飲。但大麥茶并非適合所有人，比如脾胃虛弱的人，喝大麥茶就有可能出現(xiàn)胃部不適，甚至拉肚子等情況。

除了以上問題，飲用大麥茶還有那些注意事項呢？

大麥茶的食用禁忌

1、如果是高血壓患者或者是心臟病患者建議最好不要喝大麥茶。同時，一些腎臟還有肝臟患有疾病的患者，以及習(xí)慣性便秘的人群，也最好不要喝，避免身體不適癥狀加重。

2、睡覺之前也最好別喝大麥茶，大量的喝茶容易導(dǎo)致晚上尿頻尿多，對于睡眠質(zhì)量影響非常巨大。

3、如果身體出現(xiàn)了由于積食或者是身體濕熱所導(dǎo)致的腹部脹痛情況，小編也建議患者最好別喝大麥茶，避免病情加重。

4、孕婦服用大麥茶要慎重，建議懷孕期間的女性最好不要喝大麥茶，因為這很有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)回奶的情況，同時也不利于胎兒的健康。

5、空腹的時候也最好不要喝大麥茶，這個時候也容易導(dǎo)致腸胃不舒服。空腹的時候喝大麥茶，會導(dǎo)致身體出現(xiàn)精神恍惚、頭暈?zāi)X脹、心慌以及手腳無力的情況。

6、腸胃不好的人最好不要喝大麥茶，因為如果這一類人群喝了大麥茶之后會導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不舒服的情況，如果問題比較嚴(yán)重，還有可能腹瀉，非常不利于身體健康。

11、服藥期間也建議最好不要喝茶，很多老年人都患有一些慢性疾病，這就要求長期堅持服用，建議這個階段最好別喝茶。很多藥物都有鎮(zhèn)靜以及抗心律時常的作用，如果這個時候喝了茶水，很容易影響藥效，不利于身體恢復(fù)。