在春天也會容易出現(xiàn)上火的癥狀，所以要引起重視。想要在春天預(yù)防上火，可以在餐桌上多準(zhǔn)備一些具有瀉火的食物。那么，哪些食物可以在春天幫助我們緩解上火癥狀呢？快來一起了解了解吧。

春天上火怎么辦

很多人覺得和風(fēng)多雨少、氣候干燥有關(guān)，但總體來說，還是由于身體的陰陽失調(diào)引起的。

從立春開始，人體肝、胃、肺等內(nèi)臟器官中積蓄的內(nèi)熱，就慢慢散發(fā)出來，出現(xiàn)春燥。加上北方春季干燥多風(fēng)，人體水分容易通過運(yùn)動出汗、呼吸等形式大量丟失。這兩個原因相加，讓人體很難保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，就引起了上火。

一般來講，既不要吃熱量高的食物，也不要吃冷食。少吃羊肉，多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物；多食鴨肉、鴨血，因鴨肉屬涼性，食用后不燥，鴨血性平，營養(yǎng)豐富，能夠以血補(bǔ)血；多選用食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散淤，解毒抑菌等作用。

此外，菊花、金銀花、西洋參、鐵皮石斛都能清肝明目，但各自對應(yīng)不同的“火”。菊花和金銀花對應(yīng)比較實的“火”，表現(xiàn)主要為咽喉發(fā)炎、痰液偏黃等感 冒癥狀，檢查血常規(guī)會發(fā)現(xiàn)白細(xì)胞偏高。如果是“虛火”，就可以用西洋參和鐵皮石斛敗火，虛火的表現(xiàn)是，沒有明顯炎癥，但感覺皮膚干、口干、咽喉干，舌頭發(fā) 紅，舌苔不厚膩。

接下來，再來為大家介紹一下緩解春天上火的食物都有哪些吧。

春天上火吃什么

大豆：在滋陰、祛火的同時還能補(bǔ)充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。

蘿卜：民間把蘿卜稱為“小人參”，這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜不僅營養(yǎng)價值高，還是預(yù)防上火的好手。對已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說，蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿卜是最佳，紅皮白心者次之。

牛奶：很多人認(rèn)為喝牛奶會加重上火，引起煩躁，其實，牛奶不僅不會使人上火，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“祛火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分，還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。

蜂蜜：甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢！《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。

西紅柿：西紅柿一年四季都可見，營養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。

以上這些食物都可以幫助我們緩解春天的上火癥狀哦。