大家都知道榴蓮水果有種香味，也是我們說的“臭味”，卻忽視了另一種水果菠蘿蜜，也是有一種所謂的“臭味”。菠蘿蜜是?？茊棠局参锬静ぬ}的果實，它有健體益壽的作用，對減肥也有療效。那么菠蘿蜜都有什么功效呢？怎么吃更好呢？

菠蘿蜜功效

調理身體機能

菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

減肥瘦身

菠蘿蜜中含有豐富的果汁，可以有效地分解脂肪，能夠排除宿便、減肥瘦身，菠蘿減肥的秘密主要在于它豐富的果汁，還可以有效地酸解脂肪，菠蘿蜜幾乎含有人體所需的所有維生素，16種天然礦物質，它能有效幫助人體進行消化吸收。菠蘿減肥的秘密主要在于它豐富的果汁，還可以有效地酸解脂肪。

除此之外，菠蘿蜜含有類胡蘿卜素和類黃酮，能幫助增強免疫力、降低血壓、抗胃潰瘍、促進新陳代謝與維持神經(jīng)功能正常作用。菠蘿蜜對身體的好處有很多：菠蘿蜜減肥、清理腸胃、美容、保健、消除感冒。

菠蘿蜜可以煮熟后食用

打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水（放入的水的多少根據(jù)需要煮的菠蘿蜜核的多少來定）放入洗干凈的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮。大約煮到一刻鐘左右的時間（喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點），開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了。

炒菠蘿蜜核

取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗干凈。燒上一鍋水（水的多少還是要根據(jù)你選的菠蘿蜜核的多少來定）將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟。煮熟后將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核（炒的時間不確定，可以根據(jù)菠蘿蜜核熟的情況來定。炒熟之后，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了

菠蘿蜜核煲湯

菠蘿蜜的核也可以用來煲湯，這個是比較簡單的，只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗干凈，其他沒有什么需要注意的（寫到這個我想起來，就像媽媽煲湯的時候喜歡在里面放白果一起煲湯是一樣的）吃起來軟軟的，挺不錯的。這個不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。