飲食補(bǔ)氣應(yīng)該選擇哪些食物呢？補(bǔ)氣是我們調(diào)理身體健康狀況極為重要的一點(diǎn)，補(bǔ)氣的方法也一定要正確。在這里，想要為大家介紹的是具有補(bǔ)氣的食物和湯品都有哪些，快來(lái)一起了解了解吧。

補(bǔ)氣的食物是什么

山藥。山藥人稱(chēng)“神仙之食”。山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛。山藥能補(bǔ)肺、脾、腎，適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥，性味平和，食用后，不用擔(dān)心腹脹、便秘等困擾。而且，山藥幾乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動(dòng)脈過(guò)早地發(fā)生硬化。

栗子。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者。栗子屬于堅(jiān)果類(lèi)，淀粉很高。中醫(yī)認(rèn)為栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美名。栗子具有補(bǔ)血、補(bǔ)腎、補(bǔ)脾等等作用，對(duì)于氣虛患者的治療作用非常的明顯。

蜂蜜。蜂蜜味甘、性平，歸脾經(jīng)、肺經(jīng)和大腸經(jīng)，可以補(bǔ)益脾氣和肺氣，是上好的藥食兩用的保健品，老人和女性尤其應(yīng)該堅(jiān)持食用。比如，老人和女性最容易受便秘的困擾，常食蜂蜜可以利肺氣、通腸道。而清潔的腸道，規(guī)律的排便，也是健康的基礎(chǔ)。

土豆。因?yàn)閷?duì)人體有諸多益處，土豆又被稱(chēng)為“地下水果”。土豆補(bǔ)益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤(rùn)腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。

牛肉。多吃牛肉可以補(bǔ)氣，但這是指黃牛的肉，一般來(lái)說(shuō)，不同種類(lèi)的牛，因?yàn)樯L(zhǎng)區(qū)域和環(huán)境大不相同，食物的品性也有很大差別。比 如，水牛肉有點(diǎn)涼性，可以降糖；黃牛肉性溫，可以補(bǔ)氣。黃牛肉的性質(zhì)，就如同黃牛的性情一樣，厚而順，食用后，可以潤(rùn)枯澤槁、平衡身體。在人們?nèi)粘Ｊ秤玫那菪螽?dāng)中，黃牛是體形最大、力氣最大的，而黃牛肉也是最能補(bǔ)益氣力的。在補(bǔ)氣這一點(diǎn)上，黃牛肉的功效堪比黃芪。

除此之外，還有哪些湯品可以幫我們補(bǔ)氣呢？

補(bǔ)氣湯品推薦

大棗淮山牛湯

原料：淮山30克，大棗8個(gè)，黨參、圓肉各20克，北芪10克（中藥店有售），牛[月展]400克，生姜3片。

做法：各藥材洗凈，稍浸泡；牛月展洗凈，整塊不用刀切，放進(jìn)滾水中煮片刻，取出洗凈，即過(guò)“飛水”和“冷河”。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后改為文火煲3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量鹽、油便可。牛月展可撈起切條狀，拌醬油佐餐用。

天麻燉雞湯

原料：天麻30克（中藥店有售）、老母雞1只、生姜3片。

做法：天麻稍浸泡，洗凈；老母雞宰洗凈，去臟雜、尾部，切塊。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉3小時(shí)便可。

云苓黃精生蠔湯

原料：云苓、黃精各20克，紅棗8個(gè)，新鮮生蠔300克，雞肉350克，生姜3片。

做法：各藥材洗凈，稍浸泡，紅棗去核，生蠔浸泡、洗凈；鮮雞肉洗凈。然后生蠔和雞肉置沸水稍滾（即“飛水”），藥材用煲湯袋裝。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。

以上補(bǔ)氣的食物和湯品供大家參考。