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預防心臟疾病 可多吃保護心臟的食物

2017-03-31 09:39:15      家庭醫(yī)生在線

預防心臟疾病應該怎么吃呢?中老年人一直都是心臟疾病的高發(fā)人群,不過心臟疾病是可以預防的。在飲食上就可以多吃一些對心臟有好處的食物。接下來,就來盤點一下哪些食物對心臟最有好處吧。

預防心臟疾病的日常須知

多種蛋白質食物與心血管疾病(CVD)危險性顯著下降有關。選擇多種蛋白質食品是最理想的,如瘦肉、大豆、堅果、禽肉和魚。研究發(fā)現,每日25g大豆蛋白可以降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。

少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖類食品。

石榴汁對動脈硬化有很強的減緩甚至抵抗作用,使其體內膽固醇的沉積程度降低。

魚中的ω-3脂肪酸的確可以降低CVD的危險性,因此2000年美國心臟協(xié)會膳食指南建議,每周至少應食用2次魚(尤其是含油的魚)。ω-3脂肪酸存在于鯖魚、湖虹鱒、鯡魚、沙丁魚、長鰭金槍魚和鮭魚中。

多食富含維生素C的食物,如水果、新鮮蔬菜、植物油。

深色醬油,有助于對抗心臟細胞損壞,深色醬油中的抗氧化劑含量是紅酒的10倍,對心臟病有很好的預防效果。

那么,對心臟有好處的食物都有哪些呢?

吃什么對心臟有好處

核桃。核桃含有大量的植物甾醇,這種成分可以減少腸道對膽固醇的吸收;核桃同時還含有可以預防血栓的Omega-3脂肪酸、維生素E、纖維素、鉀以及蛋白質。

黑芝麻。黑芝麻中含不飽和脂肪酸,可以維持血管彈性,預防動脈粥狀硬化,是優(yōu)質的脂肪來源,其中豐富的鐵質及維生素,也是中醫(yī)上被稱作可以滋補五臟的食材。

馬鈴薯。該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。

黑木耳。黑木耳屬高纖食材,多吃可以刺激腸道蠕動、幫助排便,含有人體必須的8種胺基酸,具有潤肺、防止冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性,因此對腫瘤也有一定預防效果。

橄欖油。橄欖油含有大量多酚、不飽和脂肪以及維生素E。多酚是一種可以防止體內有害膽固醇氧化而傷害心臟的抗氧化劑。

保持心臟健康狀況,在飲食上別忘了以上幾點哦。

(責任編輯:詹遠 )

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