咖啡已不再是小資的體現(xiàn)，已經(jīng)成為日常都是人不可或缺的一部分。近些年來(lái)，大大小小的咖啡館、咖啡吧如雨后春筍般出現(xiàn)在都市的大街小巷。起初前去光顧的多是年輕人或白領(lǐng)人士，后逐漸發(fā)展成為一種時(shí)尚，包括許多中老年人都對(duì)它情有獨(dú)鐘。君不見，在書桌前，莘莘學(xué)子用咖啡來(lái)驅(qū)趕睡意、保持興奮；在辦公室里，白領(lǐng)人士用它來(lái)提神醒腦、消除疲勞；在飯桌前，中老年人用它來(lái)促進(jìn)食欲、幫助消化?？Х鹊暮锰幷媸嵌喽?。

咖啡有它的好處?？Х鹊闹饕煞质强Х纫?，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和少量維生素，能提神醒腦，促進(jìn)思維，還能消除疲勞、增進(jìn)食欲和幫助消化。其濃香撲鼻，令人欲罷不能，使人不覺(jué)喝了一杯又一杯。

咖啡可能導(dǎo)致癌癥。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，經(jīng)常過(guò)量飲用咖啡，或平素不喝咖啡而突然大量進(jìn)食，都會(huì)對(duì)人體的心血管系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成損害。過(guò)量的咖啡攝人會(huì)促使體內(nèi)分泌過(guò)多的胃酸和胃蛋白酶原，過(guò)多的胃酸會(huì)不斷侵蝕胃黏膜上皮；同時(shí)，胃酸能激活胃蛋白酶原，使之成為有活性的胃蛋白酶，進(jìn)而導(dǎo)致消化性潰瘍的發(fā)生和癥狀的加重，并發(fā)展成為胃癌。